沥了，放入鸡汤中。”撒上少许的盐，加一点点糖提鲜。

    “勾芡！一下子全放进去，不用分三次。”苏长缨又放了西红柿酱，菠菜，芫荽，葱花，点了些香油，“好了。”

    “真漂亮。”周厨看着什锦豆腐羹，“白的，红的，绿的。”

    “肯定好喝。”吴小刀目光灼灼地看着她说道:“可以先喝一碗吗？”

    “拿碗来，咱们先喝一碗，暖暖身子。”苏长缨拿着大马勺，哐哐哐……一人给他们舀了一勺，大半碗，“你们小心烫啊！刚出锅的。”

    “知道！”吴小刀拿着瓷勺舀着豆腐羹举了举，“这样就烫不了了。”吹了吹，送进口中，眼前一亮，咽了下去，“豆腐一入口，又嫩又滑。”

    “这细如发丝的豆腐丝，比豆腐脑还软，几乎不用嚼，抿一下就化开了，像一小团温热的云朵贴在舌面上。”周厨闻言抿了抿唇说道。

    “能感觉到豆腐丝若有若无的韧劲儿，这是刀工切出来的细丝在唇齿间轻轻断开，柔中带着点俏皮的劲道。”吴小刀眼睛亮晶晶地看着她说道。

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