古刹、寺庙与道观
古刹与寺庙
- 护国寺：位居景山公园内，原为温州着名古刹，启兴于唐代，历史悠久，历经多次修缮与重建，现存建筑多为现代修复而成。寺庙坐北朝南，依山而建，殿宇沿中轴线依次排列，包括天王殿、大雄宝殿、藏经阁等，飞檐翘角，雕梁画栋，庄严巍峨。寺内香火旺盛，供奉着释迦牟尼佛、观音菩萨等佛像，佛像造型精美，法相庄严。护国寺不仅是佛教活动场所，也是瓯海区重要的文化景观，吸引着众多信徒与游客前来祈福观光。
- 平安寺：又称平安居士林，位于梧田街道南村八福山山脚，原名“法济寺”，建于明朝启元年（1621年），上世纪80年代中期由信友重建后改名。寺院四面环山，松竹苍翠，风景幽雅，面积达1.5万平方米，林内殿宇按古式丛林风格建筑，依山取势，包括护法殿、毗庐宝殿、大悲楼等三座三门建筑，山门外建有七级浮屠（景星塔）、放生池、超然亭等附属设施。平安居士林是温州市区唯一专修净土宗的道场，可容纳二百以上人次在此学修仪规，严格按净土宗的教理程序进行，其建筑之精美与环境之清幽，成为旅游爱好者不可错过的景观。
- 仙岩寺：位于仙岩景区内，始建于南朝，是浙南地区历史悠久的佛教寺庙之一。寺庙依山傍水，掩映在青山绿水之间，曾是永嘉大师等高僧的修行之地。历经千年沧桑，寺庙多次毁建，现存建筑为后世重建，保留了唐代建筑的风格与韵味。寺内古碑林立，记载着寺庙的历史沿革与历代文人墨客的题咏，与仙岩的山水风光相得益彰，展现出“禅意山水”的独特意境。
道观
- 伴云道观：位于梧田街道八福山上，始建于明嘉靖年间，至今已有550多年的历史。道观山门镌有楹联“风笙吹月上；鹤侣伴云居”，意境清雅，与山间的自然风光融为一体。道观坐落在半山腰，建筑风格古朴典雅，主要建筑包括三清殿、玉皇殿等，殿内供奉着道教三清、玉皇大帝等神像。这里是道教龙门派的修行之地，龙门派弟子第23代道长蔡宗义曾在此潜修75年，德高望重。道观周边溪水潺潺，林木葱郁，环境清幽，是道教信徒修行祈福与游客感受道教文化的好去处。
民俗风情与特色美食
民俗风情
- 周岙挑灯：泽雅镇周岙村的传统民俗活动，见载于《周氏宗谱》，可追溯到明嘉靖年间，最初为劳作之余的祈福活动，后逐渐发展为节庆盛典。每年正月十三，村民们扎制各式各样的花灯，包括龙灯、鱼灯、花灯等，造型精美，色彩鲜艳。当晚，村民们手持花灯组成游行队伍，沿着村落街巷行进，灯火长龙在夜色中蜿蜒，伴随着锣鼓声与欢呼声，热闹非凡。挑灯活动既表达了村民对新年的美好期盼，也传承了瓯越地区的灯彩制作技艺与节庆文化。
- 茶山百鸟灯：茶山街道的传统民俗游行活动，始于清朝道光年间，历史悠久。每年元宵佳节，村民们用竹篾、彩纸扎制成各种鸟类造型的花灯，包括凤凰、孔雀、喜鹊等，栩栩如生。游行时，村民们手持百鸟灯，伴随着音乐与锣鼓声，在村内街巷巡游，寓意着“百鸟朝凤”，祈求来年风调雨顺、五谷丰登。百鸟灯的制作工艺精湛，色彩艳丽，游行场面盛大，是茶山地区最具特色的民俗活动之一。
- 彩石镶嵌：瓯海传统民间工艺，历史久远，风格独特，采用石雕、浮雕与花板雕刻相结合的技法，根据题材需要选用不同颜色的彩石进行镶嵌，制作出精美的工艺品。彩石镶嵌的题材广泛，包括山水风光、花鸟鱼虫、人物故事等，作品色彩丰富，层次分明，兼具实用性与艺术性。这项工艺在瓯海传承多年，是瓯越文化的重要组成部分，如今已被列入非物质文化遗产名录，得到了重点保护与传承。
- 米塑：又称粉塑，是温州独有的传统民俗工艺，与北方的“面塑”齐名。米塑以糯米粉为主要原料，加入颜料后搓揉均匀，通过捏、搓、揉、压等手法，塑造出各种人物、花鸟、动物等造型，形象逼真，色彩鲜艳。在瓯海的传统节庆与婚丧嫁娶等民俗活动中，米塑是不可或缺的装饰品与供品，寓意着吉祥如意。米塑制作技艺精湛，要求创作者具备深厚的艺术功底与丰富的想象力，是瓯海民俗文化的瑰宝。
- 分岁酒：瓯海民间的年夜饭习俗，承载着团圆与祈福的寓意。每年除夕，家家户户都会关闭大门，全家团聚共进晚餐，席间禁忌大声说话，气氛庄重而温馨。分岁酒的菜品丰富，每道菜都有特定的寓意，如鱼象征“年年有余”，年糕象征“年年高”，汤圆象征“团团圆圆”等。分岁酒不仅是一场美食盛宴，更是家庭情感的凝聚，体现了瓯越地区重视亲情、崇尚团圆的传统美德。
- 祭灶：瓯海民间的传统习俗，据晋代周处《风土记》记载，腊月二十四为祭灶日。这一天，家家户