龙湾区的宗教文化历史悠久，佛教、道教遗存丰富，古刹寺庙、道观多依山傍水而建，建筑风格融合浙东特色与宗教传统，既是宗教信仰的场所，也是地域文化与历史记忆的重要载体。
1. 国安寺：位于龙湾区瑶溪街道皇岙村，始建于唐代，是浙南地区历史悠久的佛教寺庙之一。寺庙坐落在大罗山北麓，依山傍水，环境清幽，现存建筑为明清时期重建，包括山门、天王殿、大雄宝殿、藏经阁等，殿宇庄严，木雕、石雕精美。寺前的国安寺塔为全国重点文物保护单位，与寺庙共同构成了“寺塔相依”的景观格局，寺内保存有历代碑刻、古树等遗存，香火旺盛，是温州佛教文化的重要场所之一。
2. 玄真观：位于龙湾区瑶溪街道，原为“李主事祠”，建于明正德年间（1506—1521年），民国二十八年（1939年）重建时易名玄真观，1990年再次重建。道观为两进砖瓦土木结构，面积1300平方米，前进上书隶书“玄真观”，后进为玄真观主祠，悬挂“佛师帝主”匾，内有木雕佛像。观前有两对从李阶墓前移来的石马、石羊，精雕细琢，神态自然。玄真观背依青山、面临瑶湖，环境清幽宜人，相传明代内阁首辅张璁少年时曾在此就读，是研究温州道教文化与名人历史的重要遗存。
3. 石胜观：位于龙湾区双岙村，建于唐代，是一座具有悠久历史的道教场所，占地1360平方米。民国十年（1921年），在大殿后修建三间斗姥阁，由被誉为“浙东第一支笔”的王梅庵题山门匾额“石胜道观”四个大字，字体雄浑大气。道观殿阔楹高、雄伟庄严，建筑风格融合了唐代古朴与明清精致，加以溪水潺潺、松涛阵阵，成为双岙风景区的核心景点。观内供奉道教诸神，香火旺盛，是浙南地区道教信徒的重要活动场所，也是游客感受道教文化与自然风光的理想去处。
4. 王氏家庙附属寺院：位于龙湾区永中街道王氏家庙内，是依附于王氏宗祠的小型佛教活动场所，建于明嘉靖初年，与王氏家庙同期建造。寺院规模不大，主要建筑包括佛殿、厢房等，殿内供奉佛像，保存有明代的木雕、石雕构件，工艺精美，与王氏家庙的建筑风格一脉相承。这里既是王氏族人祭祀祖先、祈福许愿的场所，也是周边信众礼佛的地方，见证了温州宗族文化与宗教文化的融合。
民俗风情与特色美食
民俗风情
1. “八盘八”宴席礼仪：龙湾区非物质文化遗产保护项目，是永嘉场人待客的最高礼遇，现列入龙湾区非物质文化遗产名录。“八盘八”意为“八个冷盘加八个热菜”，一张八仙桌坐八客、吃八菜，根据菜品数量和规格，还分为八盘一、八盘五、八盘八等不同档次，其中以“八盘八”最为丰盛。宴席摆盘极讲究，先摆上八个冷盘（分内、外四盘），内四盘包括猪肉两盘、熏鹅、饵饼（由米粉、山粉、豆腐、肥肉、花生米混合经油水煎制而成），均为农家自产食材；外四盘包括鳗鲞、乌贼片（鲜、干均可）、鱼冻（鲻鱼冻或跳鱼冻等）、蛏子或花蛤，均为渔家海鲜。宴席开始时，主食先上桌，后上热菜，先吃主食再喝酒，8个热菜分别是扣肉（东坡肉）、肉丸子汤、蒸全鸡、烹全鱼（黄鱼或鮸鱼、鲻鱼）、蒸全鸭、肉皮泡（胶）山珍羹、小炒（白菜炒猪肚或猪肝）、时令水果（瓜果）甜汤或红枣、莲子甜汤。这一宴席礼仪承载了龙湾人的待客之道与饮食文化，仅在新婚嫁娶等重要场合享用，是地域民俗的重要展现。
2. 麦芽糖兑换习俗：流行于龙湾区蒲州街道屿田、上庄等村的传统民俗，已有100多年历史，民国初期最为盛行。麦芽糖俗称“糖儿”，以小麦、大米为原料，经麦芽拌大米饭发酵24小时酿成饴糖，再经炒炼、捶、捣、拉，制成白色坚韧的米糖，圈为圆饼（一般为2.5千克），撒上芝麻、红绿瓜子等，色、香、味俱全。糖贩将米糖置于糖担上，用毛巾或竹匾遮盖防尘，走村串巷，用糖刀与小铁锤将糖儿剖下，与用户调换废铜旧铁、牙膏壳、猪骨、头发等物。20世纪末期，一爿米糖成本10多元，兑换的废旧物品可值上百元，龙湾糖贩足迹遍及洞头、玉环、青田、丽水、义乌、宁波甚至福建省，至今仍有少数人延续这一行当，改骑三轮车上门兑糖，成为承载一代人记忆的民俗景观。
3. 胶冻叫卖文化：龙湾区传统民间商贸民俗，胶冻是当地群众喜爱的小凉饮，四季皆宜，品种有鱼胶冻、岩衣冻、青草糊、水糊糊等。20世纪80年代前，胶冻担沿街、村落、晒场叫卖，一两角钱可买一小碗；80年代后价格略有上涨，胶冻担除售卖胶冻外，常带售甘蔗、瓜子、花生、糖果等。胶冻制作工艺讲究，鱼胶冻一般用1两黄鱼胶和1.50千克水煮，冬季每两可用2千克水煮，放凉即可；岩衣冻是以漂洗过的海洋藻类干岩衣，0.08千克加5千克水煮，放凉即可；青草糊由干青草制成，水糊糊由薜荔果制取的“白凉粉”制成，煮透后需经细纱布袋过滤，确保清洁。繁忙季节，两村每天有100多担胶冻担在营业，占农户的三分之一，庙会、演戏场所、物资交流等人群集中