7. 娘亲豆腐：莪山畲族乡的特色农家菜，采用手工磨制的豆腐，口感细嫩，做法以清炖、红烧为主，清炖娘亲豆腐搭配虾皮、葱花，汤汁鲜醇，红烧娘亲豆腐加入豆瓣酱、肉末，酱香浓郁，是畲族长桌宴的经典菜品。

    8. 酒糟带鱼：桐庐特色家常菜，以富春江带鱼为原料，用红曲酒糟腌制，经煎、蒸制成，带鱼肉质细嫩，带有淡淡的酒糟香，咸鲜微甜，口感丰富，是桐庐百姓餐桌上的常见菜品。

    9. 桐庐土鸡汤：桐庐乡村特色美食，选用散养土鸡，搭配山泉水、红枣、枸杞，用砂锅慢炖数小时，鸡肉酥烂，鸡汤奶白醇厚、营养丰富，白云源、芦茨湾等景区的农家菜馆，都会用现杀土鸡制作土鸡汤，搭配当地野菜，是游客体验农家菜的必选。

    10. 山核桃：桐庐西部山区的特色干果，百江镇、合村乡等山区的山核桃皮薄、肉厚、香脆，采用古法炒制，口感酥脆，是桐庐的特色特产，也是日常休闲的美味零食。

    实用旅游指南

    住宿可根据游玩需求选择，县城街镇住宿选择多，适配城市游玩与商贸出行；富春江镇、瑶琳镇等旅游乡镇住宿紧邻景区，适配山水游览；石舍、深澳等古村与莪山畲族乡以特色民宿为主，适配古村体验与民族风情感受。交通方面，外部可选择高铁抵达桐庐站，或自驾前往，杭州自驾至桐庐1.5小时，上海自驾3小时；县域内部景点分散，可选择包车、景区直达公交或租车出行，部分山区路段适合小车行驶。注意事项需做好行程规划，提前了解景区开放信息；山区与溶洞景区地面易滑，全程穿着运动鞋，溶洞内温度较低，可携带薄外套；夏季前往山区需携带驱蚊用品，做好防蚊措施；餐饮可选择村民与本地人常去的菜馆，品尝地道风味，避免在景区周边盲目消费；尊重当地民俗，尤其是莪山畲族乡的畲族传统习俗，不随意触碰祭祀用品与非遗展品；登山与徒步时遵循景区路线，不进入未开发的野山区域，注意人身安全。