（一）民俗风情
1. 桐庐剪纸：国家级非物质文化遗产，桐庐剪纸历史悠久，始于南宋，盛于明清，以花鸟、山水、人物、民俗为主要题材，剪纸作品线条简洁流畅、造型生动形象，既保留了江南剪纸的细腻柔美，又兼具浙西山区的粗犷豪放，如今桐庐剪纸不仅是民间艺术，还融入了现代设计，成为文创产品的重要元素，桐庐还定期举办“神州风韵”全国剪纸艺术节，推动剪纸文化的传承与交流。
2. 畲族“三月三”乌饭节：莪山畲族乡的核心民俗节日，国家级非物质文化遗产相关民俗，每年农历三月初三，畲民都会举办盛大的庆祝活动，又称“对歌节”，畲民身着凤凰装、畲族盛装，举行祭祖祈福仪式，唱畲歌、对山歌，制作乌米饭、黄金粽等特色食物，还会开展畲族婚俗表演、彩带编织展示、民间武术表演等活动，“高山流水”长桌宴是节日的重要环节，畲族姑娘以竹片斟酒，唱着畲歌向客人敬酒，尽显畲族热情，如今“三月三”畲族文化节已成为桐庐重要的民俗旅游活动。
3. 畲族婚嫁习俗：莪山畲族乡保留着完整的畲族婚嫁习俗，是畲族文化的重要组成部分，婚嫁过程包括说亲、定亲、迎亲等环节，迎亲时有“山枝拦路”“对歌喝酒”“男拜女不拜”等独特仪式，新娘出嫁时有“留三留”的习俗，整个婚嫁过程充满民族特色，如今畲族婚嫁表演已成为桐庐民俗体验的重要项目。
4. 畲族彩带编织：畲族国家级非物质文化遗产，畲族彩带又称“花腰带”，是畲族姑娘的定情信物与传统饰品，彩带以红、蓝、黑、白等色线为原料，采用手工编织工艺，图案多为日月、山川、花鸟、畲族图腾等，每一条彩带都蕴含着畲民的美好祝愿，彩带编织技艺在莪山畲族乡代代传承，如今已成为畲族文化的重要名片。
5. 桐君中医药民俗：依托桐君中医药文化形成的民俗，传承数千年，桐庐民间至今保留着采药、制药、药膳制作的传统习俗，每年春季，当地百姓会到桐君山及周边山林采摘草药，制作药酒、药膳，桐君山还会举办中医药文化节，开展中医药义诊、药膳展示、采药体验等活动，推动中医药民俗的传承。
6. 古村宗族民俗：深澳、荻浦、石舍等古村保留着完整的宗族民俗，每年清明、冬至，宗族都会举行祭祖仪式，族人身着传统服饰，祭拜祖先，宣读族规，传承宗族文化，部分古村还会举办庙会、社戏等活动，邀请戏班唱戏，村民齐聚一堂，热闹非凡，尽显江南古村的民俗风情。
7. 红曲酒酿造民俗：莪山畲族乡与桐庐乡村的传统民俗，红曲酒酿造采用古法工艺，须经九蒸八晒，以糯米、红曲为原料，经发酵、蒸馏、窖藏等工序制成，酒色如琥珀，入口绵长，畲民在节日、婚嫁、祭祀等重要场合都会饮用红曲酒，如今红曲酒酿造技艺成为桐庐非遗技艺，酿造民俗也得到了很好的传承。
（二）特色美食
1. 桐庐神仙鸡：桐庐非遗特色美食，也是桐庐的招牌菜，选用约两斤半的土鸡，肉质细嫩不柴，经生姜、葱段腌制去腥，放入陶罐中，搭配熟地黄、茯苓、西洋参片、当归等滋补药材，封紧锡纸后置于粗盐之上小火慢煨一个半小时，鸡肉酥软脱骨，鸡汤醇厚金黄、香而不腻，有浓、淡两款风味，浓香型加入猪脚增香，清淡型主打食材本味，是桐庐宴席与日常餐饮的经典菜品。
2. 米筛爬：桐庐民间传统美食，尤以石舍古村的米筛爬最具特色，以糯米粉、粳米粉为原料，揉成面团后揪成小剂子，在米筛上按压、滚动，制成表面有纹路的面疙瘩，纹路可吸附汤汁，口感筋道，煮制时搭配笋干、肉末、雪菜、香菇等配料，汤汁鲜美，口感丰富，是桐庐乡村的家常美食，也是游客必尝的特色小吃。
3. 桐江鳜鱼：桐庐江鲜代表，富春江桐江段的鳜鱼肉质细嫩、少刺，做法多样，可清蒸、红烧、醋熘，清蒸桐江鳜鱼最能体现其鲜美的本味，仅用姜片、葱段、料酒调味，蒸制后淋上蒸鱼豉油，肉质洁白、鲜醇爽口，是桐庐江鲜宴的必备菜品。
4. 畲家乌米饭：莪山畲族乡的特色美食，也是“三月三”乌饭节的主打食物，以糯米为原料，用畲族特有的乌饭树叶榨汁，将糯米浸泡在乌饭树叶汁中，蒸熟后米饭呈乌黑色，口感软糯，带有淡淡的草木清香，营养丰富，畲民会在节日里制作乌米饭，招待客人与家人。
5. 黄金粽：莪山畲族乡的特色粽子，与普通粽子不同，黄金粽的粽叶采用特殊的草木叶，糯米中加入畲族秘制酱料，还可搭配猪肉、豆沙、蜜枣等馅料，煮制后粽子呈金黄色，口感软糯，香味浓郁，是畲族节日与婚嫁的特色美食。
6. 笋干炒肉：桐庐乡村经典农家菜，桐庐山林资源丰富，春笋、冬笋、雷笋皆为食材，笋干以新鲜竹笋经晾晒、熏制制成，口感脆嫩，与五花肉同炒，笋干吸附肉香，五花肉肥而不腻，咸鲜入味，是桐庐农家菜馆的常见菜品。