除了上述7个镇，兴城还有12个民族乡。羊安满族乡、元台子满族乡、白塔满族乡、望海满族乡、刘台子满族乡、大寨满族乡、南大山满族乡、围屏满族乡、碱厂满族乡、三道沟满族乡、旧门满族乡、药王满族乡，这些民族乡各具特色，在农业、林业、民俗文化等方面各有侧重。比如，一些乡镇以种植水果、蔬菜等经济作物为主；一些乡镇则依托山林资源，发展林业和林下经济；还有一些乡镇通过传承和弘扬满族民俗文化，发展民俗旅游，吸引了众多游客前来感受独特的民族文化魅力。
三、必游景点
1. 兴城古城：位于兴城市老城区中心，始建于明宣德三年（1428年） ，是我国保存最完整的四座明代古城之一，也是东北地区保存下来的唯一一座明代古城。古城呈正方形，城墙高8.8米，周长3274米，四面正中皆有城门，门外有半圆形瓮城。城内有钟鼓楼、祖氏石坊、兴城文庙、蓟辽督师府等历史古迹 。漫步在古城的青石板路上，仿佛穿越时空，能感受到古代城市的布局和生活气息。祖氏石坊雕刻精美，展现了古代工匠的高超技艺；兴城文庙是东北最完整的孔庙古建群，龙纹影壁与百年古柏相互映衬，庄严肃穆，在这里可以了解到古代的儒家文化和教育制度；蓟辽督师府则让人联想到当年袁崇焕在此指挥军事、抵御外敌的场景，历史的厚重感扑面而来。
2. 兴城海滨：是国家4A级旅游景区，拥有月牙形的黄金沙滩，沙质细腻，坡缓宽阔，水质净洁 。在这里，游客可以尽情享受阳光沙滩海浪带来的无尽欢乐，踏浪、玩沙、晒太阳，放松身心。还能体验摩托艇、冲浪等水上运动项目，感受速度与激情。傍晚时分，欣赏美丽的海上落日，余晖洒在海面上，波光粼粼，美不胜收。
3. 首山国家森林公园：因山峰矗立，状若人首而得名，它是屹立古城东北的天然屏障，为历代兵家必争之地，明末清初的宁锦大捷，首山就是主战场 。主峰保存着明朝时修筑的烽火台，登上烽火台，可俯瞰山海城全景。春天，漫山遍野的梨花盛开，洁白如雪，香气扑鼻；秋天，红叶满山，层林尽染，仿佛一幅美丽的画卷。山间步道野趣十足，漫步其中，能听到鸟儿的歌唱，看到各种野生植物，感受大自然的生机与活力。
4. 觉华岛：辽东湾最大的岛屿，素有北方佛岛之称，又有“南有普陀山，北有觉华岛”之美誉 。岛上山石秀美，古树参天，名胜古迹众多。唐王洞、八角井等传说为这座岛屿增添了神秘的色彩。游客可以在这里参观寺庙，感受佛教文化的博大精深；品尝新鲜的海鲜，享受海岛美食；欣赏海岛的自然风光，远离城市的喧嚣，享受宁静与惬意。
5. 龙回头：依山傍海，风光秀美，高于海平面近百米，陡峭的悬崖下是浩瀚的大海，眼前是美丽的海岸线 。晴天时，蓝天和大海呈现出令人陶醉的海天相映之景。站在龙回头观景台上，海风拂面，俯瞰大海，远处的船只来来往往，近处的海浪拍打着岸边的礁石，景色十分壮观，是摄影爱好者的天堂。
6. 红海栈道：省内最大的单体栈道项目，这里生长着大片的碱蓬草 。每年金秋十月，碱蓬草变红，一片火红的景象，美轮美奂。沿着栈道漫步，穿梭在碱蓬草之间，仿佛置身于红色的海洋中，与大自然亲密接触，感受大自然的神奇与美丽。
7. 比基尼广场：兴城海滨的一个广场，以其独特的建筑风格和美丽的海景而闻名 。这里是拍摄照片和欣赏海景的好地方，广场上经常举办各种文化活动和赛事，充满了活力与生机。游客可以在这里拍照留念，记录下美丽的瞬间；也可以坐在广场的长椅上，静静地欣赏大海，享受悠闲的时光。
8. 海誓园：非常适合情侣拍照打卡，这里有天空之境，与大海融为一体 。站在天空之境上拍照，仿佛置身于天空与大海之间，拍出的照片美轮美奂。海誓园的浪漫氛围吸引了众多情侣前来，在这里留下美好的回忆，许下爱情的誓言。
四、特色美食
1. 炭烤生蚝扇贝：选用新鲜的生蚝和扇贝，搭配蒜蓉粉丝，放在炭火上炙烤 。烤好后，汁水四溢，香气扑鼻，鲜嫩的海鲜与浓郁的蒜蓉粉丝完美结合，口感鲜美，是海边夜市的必吃美食。在兴城的海滨夜市，随处可见烤生蚝扇贝的摊位，摊主熟练地操作着烤架，烟火缭绕中，散发着诱人的香气，吸引着游客驻足品尝。
2. 兴城面茶：由小米面糊浇上芝麻酱和糖桂花制成 ，口感咸甜交织。通常搭配炸糕一起食用，是兴城人喜爱的早餐之一。清晨，走进兴城的大街小巷，就能闻到面茶的香气。一碗热气腾腾的面茶，配上金黄酥脆的炸糕，开启美好的一天，让人感受到兴城的烟火气息。
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3. 多宝鱼宴：兴城临近渤海，多宝鱼是当地的特色