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第303章 暴食者香料(1/2)

    准备蒸鱼。

    马克在奥斯本镇定做的厚瓷鱼盘底部铺上厚姜片和葱段。

    将处理好的海鲈鱼放在姜葱之上,鱼身淋上少许旅店提供的普通果酒。

    没有花雕酒,马克只能以果酒替代,要的便是一个去腥增香。

    而到此刻,马克需要面临的第一个真正的难关,也是他今天要试验的真正技能也终于要出现了。

    马克没有现成的酱油,更别说蒸鱼豉油。

    他深吸一口气,站在灶台前,双手掌心相对,虚合于胸前。

    【暴食者香料】!

    他集中精神,全力感知并凝聚着厨房环境中游离的所谓“灵魂能量粒子”。

    锚湾城码头特有的浓烈海洋气息。

    厨房里新鲜葱姜的辛辣清香。

    麦酒挥发的微弱醇香。

    甚至铁锅残留的烟火气……

    这些原本无形无质的环境气息,在【暴食者香料】的能力下,被马克强行捕捉、凝聚!

    在他的掌心之间,一团肉眼可见的、变幻着深蓝、翠绿、淡金、暗红等色彩的氤氲光雾缓缓生成!

    这光雾散发着一种极其复杂、浓缩的香气基底。

    咸、鲜、甜、醇、烟熏感交织!

    但这还不够,还缺少酱油那种发酵带来的深沉酱香和粘稠感。

    而且酱油也不可能带着什么狗屁烟熏感啊!

    “但还不够!酱油……豉油!”

    马克猛地闭眼,额头青筋微凸。

    他不再试图描绘抽象的鲜甜烟熏,而是将全部心神沉入灵魂最深处。

    强行撕开尘封的属于前世家乡的味觉烙印!

    酱缸在阳光下静静陈放,掀开木盖,深邃醇厚的酱香裹挟着丝丝甜咸汹涌扑鼻。

    半酸不酸的,闻起来说不好是上瘾还是厌恶。

    那是发酵黄豆跨越时间与空间的终极味道交响。

    舌尖记忆亦疯狂复苏,那淋在蒸鱼上完美的酱汁。

    鲜比的上鸡精,咸称的了火腿,甜得若有似无撩拨心弦,稠亮如蜜却清澈见底!

    “给我——凝!!”

    马克心中咆哮!

    掌间那团原本驳杂变幻的能量光雾骤然收缩凝练!

    色彩飞快剥落,最终化作一小摊深邃如墨玉,浓郁似琥珀的粘稠液体!

    馥郁、纯粹、霸道无匹的豆豉酱香轰然爆发,瞬间压过了厨房里所有的鱼腥和葱气!

    “嚯哦~成了!”马克睁眼,眼中精光乍现。

    这以他自己的灵魂记忆为基础,以环境能量为原料,用新职业魔力强行塑形而成的,正是束缚他在圣龙大陆发展的调料之一——蒸鱼豉油(酱油)!

    他手指蘸了蘸,舌尖轻点。

    轰!久违了数十年的绝顶鲜咸醇香在口腔猛烈炸开!

    灵魂仿佛都为之震颤!

    就是它!

    自从老家被拆,没有空间自己酿酱油后,他就再也没尝过这么正的味了!

    马克不再犹豫。

    将虚握的手掌悬于大瓷盘之上。

    那凝聚成型的豉油酱汁,如同有生命般淌出,完美覆盖在铺满厚葱姜丝的海鲈鱼身上,澄澈的汁水沿着柳叶花刀的缝隙,渗入每一丝雪白鱼肉。

    沸水上锅,大火猛蒸!

    蒸汽裹挟着极致的鲜香升腾,那鲜味霸道而清远,超越了凡俗烹饪所能企及的气韵!

    窗边打盹的小姆猛地抽动粉色鼻头,连昏昏欲睡的安娜和隔壁偷酒的恩佐都被这从未闻过的异香惊动。

    清蒸的鱼肉最见功夫。

    时间一到,马克稳稳起锅,滚烫的热油泼在翠绿葱丝和金黄姜丝上——

    “滋啦!”惊心动魄的爆响伴随油香葱香彻底点燃酱汁的灵魂!

    盘中景象摄人心魄,鱼身鼓胀鲜亮,雪白的鱼肉透着玉般的光泽,琥珀色的豉油酱汁清亮浓郁,点缀着金绿葱姜,热气蒸腾犹如仙品。

    “开饭!”

    马克的声音带着一丝自己都没察觉的颤抖,将这盘中土海陆交融的“珍馐”端上桌。

    恩佐眼珠子都快瞪进盘子里了,顾不得烫,叉子戳起一大块鱼肉塞进嘴。

    “唔——!!操他…唔唔!”

    粗话没喷出来就被那极致的美味堵了回去,他眼球凸出,脸颊抽搐,仿佛被闪电击中!

    鱼肉入口即化,口感嫩滑如凝脂,没有一丝腥臊,只有海洋最纯粹的生命力与鲜甜。

    更绝的是那酱汁!

    咸鲜当头炮轰味蕾,深邃醇厚的豆豉酱香层层铺开,一缕若有似无的清甜巧妙萦绕。

    咸、鲜、醇、甜完美统一,将鱼肉本源的鲜美拔高到令人头皮发麻的境界!

    黑皮矮人勇士的脸因狂喜与震惊而扭曲,只剩下粗重的喘息。

    安娜动作优雅,但切鱼的刀叉也快了几分。

    当鱼肉沾着酱汁入口
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