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第302章 清蒸海鲈鱼(1/2)

    “走走走!”马克像是要甩掉脑子里的什么脏东西,一把拉起莫妮卡的手腕。

    他动作不算温柔,但透着一种不容置疑的急切:“别想着躺下,跟我去个地方!安娜,你也来!恩佐,你看好小姆,顺便打听下城里最好的矮人酒馆在哪儿!”

    “啊?去哪?老子也想……”恩佐抗议的话还没说完,就被马克打断了。

    “水产集市!”马克的眼睛里闪烁着一种奇异的光芒,那是属于新获得力量的探索欲,暂时压过了疲惫和头痛,“我需要‘材料’,测试点新东西!你去买酒!”

    莫妮卡被他拽得一个趔趄,酒红色的瞳孔里闪过一丝无奈,但独属于鉴定师的好奇心也被勾了起来。

    毕竟鉴定介绍,和实际看到的东西是两种完全不同的体验。

    安娜默默跟上两人一同离开旅馆。

    锚湾城的水产集市,是这座港口城市跳动的心脏之一,也是气味和声响最为浓烈的地方。

    巨大的棚顶下,摊位鳞次栉比,地面永远湿漉漉的。

    混合着海水、融化的冰碴、鱼血和内脏的粘液。

    空气仿佛凝固着咸腥,每一次呼吸都像在吞咽海水。

    银光闪闪的带鱼、肥硕的海鲈鱼、挥舞着巨螯的龙虾、在桶里徒劳蹦跳的基围虾、堆成小山的牡蛎和扇贝、形态各异叫不出名字的深海怪鱼……

    琳琅满目,生机勃勃,也充满了死亡的腥气。

    商贩们粗着嗓门吆喝,讨价还价声、鱼贩剁骨的闷响、冰块碎裂的哗啦声、顾客的惊呼和抱怨,汇成一片震耳欲聋的交响。

    马克深吸一口气,这浓烈到刺鼻的环境,此刻却像一剂强心针,让他脑海中关于【灵魂调和者】的知识碎片变得更加活跃。

    他放开了莫妮卡,目光在拥挤嘈杂的摊位间快速扫视。

    【灵魂调和者】的感知如同无形的触须,延伸向那些在水箱或盆中游弋的生命。

    大部分海产的能量在他感知中是或活跃或平稳的流动,缺乏他想要测试的“冲突”、“调和”。

    突然,他的脚步在一个鱼贩的摊位前停住。

    摊位一角的水箱里,几条体型健硕、背部青灰、腹部银白的海鲈鱼正有力地摆动着尾鳍,充满活力。

    其中一条体型最大的海鲈鱼吸引了马克的注意。

    这条鱼看起来同样鲜活,游动有力。

    但在马克的感知中,它体内却存在着一股不易察觉的躁动。

    其生命能量的流动在某些部位显得异常亢奋,而在另一些靠近内脏的区域则有些迟滞。

    这是一种典型的吞食了异属性魔力后不能消化的症状。

    虽然不致命,但会极大地影响其肉质的纯净度和最终的风味层次,使其难以达到最佳状态。

    所以在圣龙大陆的“厨师”职业中,这种过于活跃的食材一旦检测出体内有异种魔力存在便会被立刻弃用。

    当然,他们也不是为了追求更完美的口感。

    仅仅是因为多出来的魔力可能会影响餐品的食补效果而已……

    至于马克,考虑的可就没那么多了!

    一切,先以好吃为主。

    “老板,这条最大的海鲈,我要了。要活的。”

    马克指着那条鱼,语气笃定。

    鱼贩熟练地用抄网捞出那条活力十足的海鲈鱼,它还在网中奋力挣扎。

    马克付了钱,小心地接过用湿草绳穿过鱼鳃提着的海鲈鱼。

    鱼身冰凉滑腻,充满力量感。

    回到浪涌旅店的后厨,马克迅速准备起来。

    灶台、蒸锅,调料、配菜这些东西放在圣龙大陆的任何一个厨房里都很难满足马克中式厨房的要求。

    不过好歹也是一个还算富裕的小城,旅店后厨的灶头至少是够马克折腾的。

    菜刀、蒸锅这些恩佐早就为马克打好了完整一套。

    如今拿出来一过热水便可以用。

    马克又找旅店老板要了新鲜的姜葱和青椒,算是准备好了配菜。

    看到这里,懂中餐的应该都懂马克是要做什么了。

    自然是清蒸海鲈鱼。

    可是清蒸海鲈鱼最不可或缺的材料便是蒸鱼豉油,也即是一种酱油。

    但放眼整个圣龙大陆,可根本没有什么酱油的存在。

    以往马克在尝试制作中餐时都在刻意避免需要使用复合调料的场景。

    就连凉拌青瓜都是简化到了极点的。

    但如今他想试试自己得到的技能是否能赋予自己的食材更多可能。

    灵魂调和处理的第一步至关重要。

    马克没有像普通厨师那样直接将海鲈鱼拍晕或放血。

    他将海鲈鱼放入一个盛满清水的干净大盆中。

    如同做法一般。

    马克的双手悬于水面之上,掌心向下。

    他闭上眼睛,集中精神感知着盆中海鲈鱼体内紊乱
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