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    必须得承认，能在异域他乡将中餐馆开的风风火火，海外华裔柔软的身段和灵活的处置方法，是重要的因素之一。

    换做意大利人，那就不行。

    无论谁把意大利面折断了丢进开水锅中，或是用刀叉切割披萨，都会被认为是对美食的亵渎，意大利人真会发疯的。