灶台前,顾达一边熟练地起锅烧油,一边对卫梦讲解,“腊肉要先煸出油香,冬笋最忌久炒,断生即可……”
葱姜下锅的爆香瞬间飘出窗外,连在院中玩耍的茵茵都忍不住吸了吸鼻子。
茵茵丢下手中的金箍棒,像只小狗似的循着香气跑回厨房门口,扒着门框眼巴巴地朝里张望。
顾达正将冬笋片倒入锅中,热油与食材相遇发出悦耳的“滋啦”声。
他手腕轻抖,锅铲在铁锅中划出流畅的弧度,食材在空中翻飞成金黄的波浪。
“好香啊!”萧兰也凑到窗边,小脸几乎要贴在窗纸上。
卫梦专注地记着顾达的每个动作,忽然见他往锅里撒了些白糖,不禁疑惑,“这是?”
“提鲜。”顾达说着淋入酱汁,锅中的腊肉冬笋顿时镀上诱人的琥珀色,“酸甜咸鲜要平衡,差一味都不成。”
浓郁的香气随风飘散,连在院中和萧月和秦天然都停下了交谈。
两人望着厨房窗口升腾的炊烟,眼中满是期待。
小家伙已经飞快的跑到了厨房,在顾达面前张开了小嘴。
顾达正在把菜盛到盘子中,发现小家伙站在旁边,嘴巴张得圆圆的,像只待哺的雏鸟。
“小馋猫。”他笑着夹起一块冬笋,吹了吹才递到她嘴边。
茵茵“嗷呜”一口咬住,烫得直呵气也不舍得吐出来,鼓着腮帮子含糊道,“好次!”
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