有想到,千年后的人们会用他的名字命名美酒,他的酿酒技艺会演变成复杂的现代工艺,而他留下的“观察自然、务实创新、共享技艺”的匠心理念,早已融入中华文明的血脉,成为代代相传的精神财富。
咱无法改变上古的历史轨迹,无法让杜康提前看到现代酿酒技术的辉煌,无法将微生物学知识传授给他。
但真正的匠心,从来不是闭门造车的空想,而是对自然的敬畏与观察;真正的技艺传承,从来不是藏私的垄断,而是共享的担当——杜康用他的一生,诠释了“技艺为部落,匠心传万代”的真谛,而这份真谛,至今仍在每一滴美酒中闪耀,指引着每一个心怀传承的匠艺人。
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