天儿越来越冷了，吃完晚饭，沈戟和林宝初两人就挤在灶前烤玉米。
锅里是洗澡水。
沈戟把烤好的玉米递给林宝初，林宝初兴致缺缺。
“不吃么？这可是刚熟的秋玉米，很甜的。”
等过两天庄稼收成了，玉米也该熟了，这会儿正是吃烤玉米的时候。
林宝初接过沈戟递来的玉米，啃了一口，“目前还没有人有这个想法。”
那些妇人都选择在家里做洗头膏，没人愿意出来抛头露面。
要不是她分身乏术，她就自己开了。
“木耳大棚的事情怎么样了，搭好了吗？”林宝初问他。
她本来想种蘑菇的，但蘑菇的损耗太大，也不好运输。
就改了主意，培育木耳。
木耳可以晒干售卖，生意做满全朝也没有问题。
“差不多了，明日一起去看看吧。”
木耳大棚就盖在县衙大门口的不远处。
那里本来是一块菜地，正好这茬白菜和萝卜收完了，没有再种。
沈戟就把木耳大棚选在这里。
林宝初看到这个大棚的时候，工人正在往棚上盖草席。
大棚用木头和竹子来做骨架，木头嵌到泥里深处，很牢固，像房子一样。
四周都是用草席编织成的草帘子挡风遮阳，顶上也是先铺一层草席，再铺一层草垛。
冬日在棚里烧几盆炭火，这些草席草垛也可以起到保暖作用。
林宝初跟沈戟进了一个盖好的棚里。
全部遮上草席之后，里面漆黑一片，需卷起几片侧墙的草席才能看清楚里面。
这个棚宽约五米，长约二十米，地上是一块干燥平整的黄土地。
当然，木耳不是要种在这块土地上。
而是种在棚里的这些大木框里。
木框也是叫人现做的，宽一米、长两米，深度半米左右。
现在木框里是空的。
“既然这个棚盖好了，那明天就开始种吧，正好我现在有时间。”林宝初说，“现在种，冬天就能吃了。”
“需要准备什么？”
沈戟完全不知道木耳该怎么种，他只知道木耳是长在山中的腐木上。
难道要去山里把腐木全都抬过来吗？
那直接让木耳在山里长不也一样？
“需要大量的玉米芯，还需要山里的一些腐木。”
林宝初之前每次去山里捡菌子、挖春笋冬笋的时候，都会把山里的木头浸泡在山涧里，然后又拖出来。
她这么做，就是为了催生木耳菌。
“玉米芯要放在水缸里泡上一两个时辰，把玉米芯泡透、泡软才能用。”
今年年中他们收成了一千三百亩的玉米，玉米剥粒之后留下了很多玉米芯。
他们用来烧火做饭，到现在都没用完。
正好拿来种木耳了。
“好，我这就叫人去准备。”
沈戟抬脚欲离开，林宝初就跟上，“我跟你一起去山里挑木头吧。”
木耳菌种都是野生的，不能保证每一根腐木都能长出木耳来。
第一茬的木耳，就当是菌种培育了。
等来年开春种第二茬，就可以用第一茬的菌种铺种，到时候产量会高很多。
两人带了几个工人，一起朝前方的大山去。
山涧下，那些被林宝初泡过堆放在岸上的木头，她都叫人把它们搬回棚里去。
两人继续进山，把腐朽程度好的木头，都用稻草绳做了标记。
一会儿进山的工人会根据标记，把木头扛回去。
与此同时，其他工人也在把县衙的玉米芯挑到大棚里。
在水缸里添了草木灰和米浆水，这缸水便可重复浸泡玉米芯。
两边同时开工，隔日一早，便可种植木耳。
林宝初特地换了下地干活的衣服，把头发扎成麻花辫扎在后腰带里。
负责木耳大棚的工人来了一半，还有一半在旁边继续盖大棚。
“小夫人，你说吧，这东西咋种，我们都听你的。”
林宝初的这些产业，个顶个的稀奇。
越稀奇，就表示越能赚钱。
大伙儿能找到这份活计，都珍惜不已，干活非常卖力且认真。
“大家过来，我给大家示范一下怎么种木耳。”
林宝初招呼那几人过来，她手边的竹筐里有一筐浸泡好的玉米芯，还有一筐锯成小段，又被劈开的腐木木头。
只见她在种植木耳的大木框里，整齐地摆放上吸足水分的玉米芯。
“这个玉米芯一定要按照一个方向摆放整齐，有漏空的地方，就把玉米芯掰成小块塞进去，严丝合缝。”
框里，一排排的玉米芯整齐摆放。
铺了三层。