周六的午后阳光正好，透过帝丹小学的铁栅栏，在地上投下斑驳的光影。一年级B班的教室后排，少年侦探团的成员们正围在一起，叽叽喳喳地讨论着周末计划。
“我提议去新开的‘旋风卷’寿司店！”元太拍着胸脯，肚子里的馋虫已经开始叫嚣，“我爸说那里的金枪鱼大腹寿司超级棒，回转台转得飞快，像旋风一样！”
光彦推了推眼镜，拿出笔记本翻了两页：“我查过评价，那家店的厨师以前在银座的三星餐厅工作过，招牌是炙烤三文鱼寿司，据说会用喷枪现场烤，滋滋冒油……”
“听起来好好吃！”步美托着下巴，眼睛亮晶晶的，“柯南，小哀，夜一，你们也去吧？”
柯南正低头看着一本推理小说，闻言抬起头笑了笑：“可以啊，正好阿笠博士说要请我们吃饭。”
灰原哀靠在椅背上，手里转着笔：“只要不是去吃元太说的‘超大碗鳗鱼饭’就行。”
“喂！鳗鱼饭也很美味啊！”元太不满地嚷嚷起来。
旁边的工藤夜一收起滑板，笑着打圆场：“寿司和鳗鱼饭可以分开吃嘛，先去吃寿司，下次再让博士请鳗鱼饭怎么样？”
“好耶！”元太立刻眉开眼笑。
半小时后，阿笠博士的甲壳虫载着六个孩子，摇摇晃晃地停在“旋风卷”寿司店门口。店门是亮眼的橙红色，门口立着一个旋转寿司模型，金枪鱼、三文鱼、海胆被做成夸张的大小，在传送带模型上缓缓转动，引得路过的行人频频侧目。
推开门，风铃“叮铃”作响，一股混合着醋饭、海鲜和酱油的香气扑面而来。店内装修得简洁明快，中间是圆形的料理台，厨师们穿着白色制服，戴着高帽，正有条不紊地制作寿司，将做好的盘装寿司放在外侧的回转传送带上。传送带由特制的金属轨道构成，确实比普通寿司店的转速快不少，各色寿司像列队的士兵一样，“嗖嗖”地从眼前滑过。
“哇！好快！”步美忍不住惊叹。
一个穿着黑色制服、系着红色围裙的年轻店员连忙迎上来：“欢迎光临！请问是六位吗？这边请，刚好有个靠窗的卡座。”
他们的座位在料理台外侧，紧挨着回转带，伸手就能拿到传送带上的寿司。元太眼疾手快，一把抢过两盘金枪鱼寿司：“我要这个！这个！”
阿笠博士笑着摇摇头，找了个位置坐下：“大家别客气，想吃什么尽管拿，记着盘子颜色就行，蓝色盘是普通款，红色盘是特选……”
话没说完，就听到邻桌传来一声尖锐的嗤笑：“呵，现在的小孩子真是没规矩，见到吃的就像饿狼扑食，难怪会被家长带来这种流水线餐厅。”
众人循声望去，邻桌坐着一个四十岁左右的男人，穿着熨帖的灰色西装，头发梳得一丝不苟，手里拿着一支银质钢笔，正对着面前的笔记本写写画画。他面前摆着三盘几乎没动过的寿司，眉头皱得紧紧的，眼神里满是挑剔。
元太顿时涨红了脸，刚想反驳，就被步美悄悄拉住了。光彦小声说：“别理他，可能是心情不好。”
柯南却注意到男人笔记本上的字迹——“旋风卷：徒有虚名，米饭过硬，海鲜新鲜度不足，所谓的‘三星技艺’不过是噱头，评分：1.5/5”。
“是美食评论家吗？”夜一凑到柯南耳边低语。
柯南点头：“很有可能，看他的样子，应该是来写评论的。”
果然，没过多久，男人就招手叫来了店长。店长是个五十岁上下的中年人，头顶微秃，眼角有很深的皱纹，穿着和厨师一样的白色制服，只是没戴帽子，胸口别着名牌——“并目传兵卫”。
“并目店长，”男人把笔记本推过去，语气带着毫不掩饰的轻蔑，“你们家的寿司也就配给小孩子当零食，金枪鱼大腹明显是冷冻过的，炙烤三文鱼的火候差了至少三十秒，还有这个海胆，都发腥了，也敢端出来卖？”
并目店长的脸色瞬间沉了下来，但还是强压着怒气：“我妻先生，我们的海鲜都是当天早上从筑地市场进的货，不可能不新鲜。您要是有意见，我可以让主厨再给您做一份。”
被称为“我妻先生”的男人——也就是我妻留造，冷笑一声：“不必了，我可不想吃你们这种敷衍的东西。上次我评论过的‘鮨八’，就是因为被我指出食材问题，不到一个月就倒闭了，你们想步它的后尘吗？”
这话像一根针，狠狠刺中了并目店长。他的手猛地攥紧，指节泛白，声音也带上了颤音：“你……你别太过分！‘鮨八’是我师兄开的店，就是被你那篇颠倒黑白的评论害死的！”
“颠倒黑白？”我妻留造挑眉，语气更加嚣张，“我说的都是事实，做餐饮的没点真本事，就该被淘汰。怎么，你想打我？来啊，正好让我看看你们这些所谓的‘匠人’，除了动手还会干什么。”
周围的客人都被这边的争吵吸引，纷纷停下筷子。元太气鼓鼓地说：“这个人太讨厌了！怎么能这么说话！”
本小