松平五郎的肩膀颤了颤。“爷爷把他关在库房三天，”他声音低得像耳语，“第四天开门时，父亲做了款‘醉樱’和果子——用酒糟代替红酒，现在成了我们的招牌。”他从怀里掏出个小布包，里面是块风干的和果子，断面能看到细密的酒渍纹路，“这是父亲临终前留给我的，说‘创新不是推翻过去，是给老味道找新衣裳’。”
柯南突然注意到库房角落的米油桶。桶盖没盖严，旁边的地面有串浅褐色的脚印，一直延伸到最里面的货架。他拨开堆叠的面粉袋，发现货架后藏着个纸箱，打开的瞬间，浓郁的巧克力香涌了出来——里面整整齐齐码着二十个巧克力和果子，包装纸上印着“京之鸟 五号分店限定”。
“这是……”松平五郎的声音发颤，“佐藤师傅的字迹！”包装纸角落有个小小的“佐藤”印章，和他学徒时期的印章一模一样。
第三章：老师傅的秘密
佐藤家的木格窗糊着半透明的和纸，柯南透过纸缝看到，白发老者正用竹筛筛着可可粉，动作慢得像在进行某种仪式。他的孙子趴在榻榻米上画画，蜡笔在纸上涂出歪歪扭扭的巧克力色小鸟——正是“京之鸟”的logo。
“佐藤爷爷，”步美突然推开门，手里举着刚买的鲷鱼烧，“你的孙子没发烧呀。”
佐藤的手一抖，可可粉撒了满桌。他慌忙把个陶瓷罐往柜子里塞，罐口露出的标签写着“平成十年 比利时可可豆”。
“这是……”柯南的目光落在罐子上，“松平重次郎晚年用的可可豆？”
佐藤的背突然佝偻下去，像被抽走了所有力气。“老社长当年偷偷托人从欧洲带可可豆，”他声音沙哑得像磨过砂纸，“他总说‘洋点心的甜太冲，得用山椒粉压一压’，但又怕被人说忘本，只能藏在库房最里面。”
柜子最底层的木箱被打开时，阳光漏进去，照亮了层层叠叠的油纸包。最上面的纸包写着“昭和六十年试作”，里面是块发黑的和果子，断面能看到巧克力与红豆的混合纹路。“老社长去世前三天，”佐藤抹了把脸，“把我和吉田叫到床前，说‘等时机到了，让这味道见见光’。”
这时，吉田师傅拄着拐杖出现在门口，后腰贴着止痛贴，却举着个油纸包笑得像个孩子。“看看这是什么！”他一层层揭开纸，露出块方形的和果子，表面撒着金粉，“老社长的笔记里记的，巧克力馅加山椒粉，说是‘像京都的秋，甜里藏着点烈’。”
松平五郎突然红了眼眶。“所以你们偷走半成品，是为了……”
“为了让你不敢在忌日推出这破玩意儿！”吉田突然拔高声音，拐杖在地上敲得咚咚响，“老社长最恨有人拿他的名声赚钱！你倒好，用巧克力玷污祖业还不够，还要在他忌日搞噱头！”
“我没有！”松平五郎从保险柜里翻出份文件，“我要把今天的销售额捐给传统和果子保护基金！”文件上的签名旁边，画着个小小的山椒图案，和松平重次郎笔记里的一模一样。
佐藤突然笑了，从怀里掏出个布包，里面是块用糯米纸包着的巧克力——正是松平重次郎当年藏的可可豆做的。“尝尝？”他塞到松平手里，“老社长早知道，总有一天，京都会有能接受巧克力的舌头。”
巧克力在舌尖化开时，松平五郎突然捂住脸。甜香里裹着一丝极淡的辛辣，像秋阳穿过红枫，暖得人眼眶发烫。他想起十岁那年，爷爷偷偷塞给他块“禁品”，说“等你成了社长，就把它放进和果子里”，当时只觉得苦，现在才品出那是藏了三十年的期待。
第四章：五号分店的月光
傍晚的鸭川河泛着碎银，柯南蹲在岸边，看着水里的红叶倒影发呆。灰原递来罐热可可，罐身的标签是“京之鸟 限定款”——正是他们差点错过的巧克力和果子，此刻正散发着混着山椒粉的奇特香气。
“松平重次郎的日记里，”灰原望着远处的五条桥，“每个月十五都会记‘月见’，后面跟着串数字。比如‘平成十年九月十五，3-5-7’，会不会和五号分店有关？”
五号分店藏在清水寺后山的巷子里，木门上挂着块褪色的木牌，写着“山月堂”——这是松平家未改名前的老号。工藤夜一推开门时，风铃发出清越的响，柜台后的老婆婆抬起头，皱纹里堆着笑：“要尝尝‘月见’吗？今天的特别款。”
“月见”和果子摆在青花瓷盘里，像轮缺了角的月亮，巧克力馅在月光下泛着幽光。“这是老社长传下来的方子，”老婆婆用漏勺舀起些山椒粉，轻轻撒在上面，“说是十五的月亮最烈，得用点辣压一压。”
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柯南的指尖划过柜台的木纹，在第三块木板下摸到个凹槽。他掏出随身携带的小刀，撬开木板，里面是个油纸包——二十年前的销售记录，其中一页用红笔圈着“平成十年九月十五，巧克力馅 3盒”