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第183章 大阪风浪里的意外停靠与茶刀相映的烟火修行(2/9)



    二、古械剥米与米汤里的烟火默契

    晚饭前的时间,服部静华提议让大家体验一下大阪的传统生活方式——用院子里的古老器械剥壳取米,再用古法煮米饭、熬米汤。“这些器械是我公公那时候留下来的,平时很少用,不过用它剥出来的米煮出来的饭会更香。”服部静华指着院子角落的木质器械,笑着说,“谁想试试?”

    “我来!”夜一第一个举手,眼睛里满是好奇。灰原哀也跟着站出来,轻声说:“我可以帮忙,之前在阿笠博士家试过煮米汤,大概知道步骤。”

    服部静华笑着点点头,给两人讲解起器械的使用方法:“这个是‘臼’和‘杵’,把带壳的稻谷放进臼里,用杵反复捶打,就能把稻壳剥下来。不过要注意力度,太轻剥不开,太重容易把米粒打碎。”

    夜一挽起袖子,双手握住杵的木柄,用力朝着臼里的稻谷捶打下去。一开始他的力度掌握得不好,要么没把稻壳剥开,要么就把米粒捶得碎成小块。灰原哀站在旁边,仔细观察着他的动作,轻声提醒道:“力度再轻一点,对准稻谷的缝隙捶打,这样既能剥壳,又不会伤到米粒。”

    夜一按照灰原哀的建议调整了力度,果然顺利多了。他一边捶打,一边跟灰原哀聊天:“灰原姐姐,你以前煮过米汤吗?是怎么煮的呀?”

    “嗯,”灰原哀点点头,伸手帮夜一把臼里的稻谷拨到中间,“之前阿笠博士肠胃不好,我就用糙米煮过米汤,要先把米泡半小时,然后加水煮到开花,再把米汤滤出来,剩下的米粒可以继续煮成米饭。不过静华阿姨说,大阪的古法米汤要加一点玄米,煮出来会更香甜。”

    两人配合着,一个负责剥壳,一个负责把剥好的米粒收集起来。服部平次靠在门框上,看着院子里忙碌的两人,忍不住跟柯南打趣:“你看夜一和灰原,配合得还挺默契的嘛,跟咱们破案的时候一样。”

    柯南笑着摇摇头:“他们俩平时就很有默契,上次在东京的便利店,夜一负责吸引歹徒注意力,灰原就趁机报警,帮了大忙。”

    小兰和园子则坐在院子里的石桌旁,看着夜一和灰原哀的动作,偶尔帮着递一下工具。园子凑到小兰耳边,小声八卦:“你看夜一和灰原,一个剥米一个收米,看起来好温馨啊,像不像小夫妻在做家务?”

    小兰无奈地瞪了园子一眼:“园子!你别乱说,他们只是小朋友而已。”话虽这么说,她看着夜一认真的模样和灰原哀温柔的眼神,嘴角还是忍不住露出了笑容。

    不知不觉,夕阳已经西下,院子里的灯笼被一一点亮,暖黄色的灯光洒在青石板上,映出两人忙碌的身影。夜一终于把最后一批稻谷剥完,双手虽然有些酸痛,但看着竹筐里满满当当的白米,脸上露出了满足的笑容:“终于剥完了!灰原姐姐,咱们现在可以煮米汤和米饭了吗?”

    灰原哀点点头,跟着夜一走进厨房。服部静华已经把泡好的玄米和白米放在一起,还准备了一口传统的土锅。“煮米汤要用小火慢煮,”服部静华耐心地指导着,“先把米和水按照1:5的比例放进锅里,大火烧开后转小火,煮到米粒开花,米汤变得浓稠,再把米汤滤出来,剩下的米粒继续加水煮成米饭。”

    夜一负责控制火候,灰原哀则站在旁边,时不时用勺子搅拌一下锅里的米,防止糊底。土锅的热气氤氲着,带着米的清香,渐渐弥漫了整个厨房。毛利小五郎闻着香味,忍不住走进厨房,探头看着锅里的米汤:“哇,好香啊!夜一,灰原,你们煮的米汤什么时候能好啊?我都快饿死了!”

    夜一笑着说:“毛利叔叔再等一会儿,马上就好!静华阿姨说,煮好的米汤要先晾一会儿,喝起来才不会烫嘴,还能保留米的香甜。”

    又过了十分钟,米汤终于煮好了。灰原哀小心翼翼地把米汤倒进瓷碗里,乳白色的米汤表面浮着一层薄薄的米油,散发出诱人的香气。夜一则把剩下的米粒加水,继续煮成米饭。服部静华端着做好的家常菜走进餐厅,有酥脆的炸猪排、鲜嫩的烤青花鱼、清爽的凉拌黄瓜,还有大阪特色的腌菜,满满地摆了一桌子。

    “可以开饭啦!”服部平次大声喊道,众人立刻围坐在餐桌旁。夜一和灰原哀把煮好的米汤和米饭端上桌,乳白色的米汤搭配着金黄的米饭,再配上服部静华做的家常菜,看起来格外有食欲。

    “我先尝尝夜一和灰原煮的米汤!”园子迫不及待地端起碗,轻轻喝了一口,眼睛瞬间亮了起来,“哇!好好喝啊!比我妈妈煮的米汤还要香甜,还有一股玄米的香味!”

    小兰也尝了一口,笑着点点头:“确实很好喝,米香很浓郁,喝下去感觉胃里暖暖的。夜一,灰原,你们真厉害!”

    夜一不好意思地挠了挠头,看向灰原哀:“其实都是灰原姐姐帮我的,要是没有她提醒我控制火候,米汤肯定会煮糊的。”

    灰原哀轻轻摇了摇头,眼神里带着温柔:“是你剥米剥得很认真,米的品质好,煮出来的米汤才会香。”

    服部平藏喝着米汤,满意地看着夜一:“不错不错,不仅功夫学
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