脂被高温逼出，滴落在炭火上，激起一小簇火苗，燎过猪蹄的表面，带出一阵焦香。

    盛时安一手拿着夹子翻动猪蹄，另一只手拿起旁边的小刷子，蘸了些秘制的酱料，均匀地刷在猪蹄的每一寸皮肤上。

    酱料遇热，迅速和猪蹄本身的卤香融合，升华成一种让人神魂颠倒的香气。

    排在后面的队伍开始骚动起来。

    “闻到了吗？就是这个味儿，跟之前的一模一样！”

    “我的妈呀，我隔着五十米远呢，口水都快流成河了。”

    “老板，好了没有啊，我感觉我能吃下一头牛！”

    小马今天也来了，他占了个靠前的好位置，正举着手机进行三百六十度无死角的直播。

    “家人们，看到了吗？这色泽，这油光，听到了吗？这滋啦滋啦的声音。”

    他一边说，一边还夸张地吸了吸鼻子：“跟你们说，我人已经香迷糊了。”

    直播间的弹幕疯了一样地滚动。

    【啊啊啊我为什么要点开这个直播，我正在减肥啊！】

    【主播你别光说啊，你快替我们尝尝啊！】

    【馋哭了，我现在买机票还来得及吗？】

    在万众瞩目之下，盛时安拿起一个小小的撒料罐，将里面的孜然粉、辣椒粉和芝麻粒，均匀地洒在烤得焦香四溢的猪蹄上。

    香料受热，瞬间迸发出最后的灵魂香气。

    她用夹子夹起猪蹄，在烤网上颠了颠，让每一颗调料都均匀地沾上。

    做完这一切，她将第一个烤好的猪蹄，放进了打包盒里，用剪子剪成方便入口的大小。

    第一份烤猪蹄终于出炉了。