对于四个浑身散发着血腥味和汗臭味的男人的到来,她显然早有准备。屋内暖气烧得极旺,一张大长桌上已经摆好了餐具。
半小时后,当第一道菜端上来时,好吃的差点让王虎哭出来。
那是用最简单的做法烹饪的顶级食材??香煎麝牛排。
厚切的紫红色精肉在平底锅里被黄油煎得滋滋作响,撒上一点海盐和现磨黑胡椒,旁边配着煎得焦黄的洋葱和软糯的土豆泥。
“尝尝吧。”纳努克切下一大块肉,塞进嘴里,“这是熟的。”
林予安切下一块,送入口中。
和生吃肝脏时的脆嫩甘甜不同,熟透的麝牛肉展现出了另一种霸道的风味。
它没有牛肉那种丰富的油脂香,但肉质极其紧实,每一次咀嚼都能感受到肌肉纤维断裂时的弹牙感。
肉汁被锁在纤维里,随着咀嚼溢出,带着一股浓郁的野味香气,完全不柴,反而越嚼越香。
汉斯闭着眼睛,一脸陶醉,“这比我在米其林餐厅吃过的所有顶级牛排都要有性格。这种野性的口感,饲养的牛永远比不了。”
这一顿饭,四人风卷残云。
除了牛排,皮帕卢克还端上了一大锅炖得奶白色的麝牛骨头汤,里面煮着面团。
一碗热汤下肚,驱散了荒原上所有的寒意与疲惫。
饭后,到了处理战利品的时间。
皮帕卢克大婶帮忙腾出了客厅,那两张巨大、带着体温和血腥气的麝牛皮被铺在了地板上。
“开始吧,勇士们。”纳努克拿出了几把专业的长齿铁梳,分发给众人,“咱们来淘金。”
“这也太费劲了。”王虎看着像蓑衣一样纠结在一起的长毛,“这玩意儿就不能拿刀直接贴着皮刮下来吗?再慢慢挑呗。”
“不!住手!”
还没等纳努克说话,汉斯就像被踩了尾巴的猫一样跳了起来,一把按住了王虎的手腕,满脸惊恐:
“虎!你这一刀下去,几千美金就没了!你这是在毁灭艺术品!”
“啊?”王虎一脸懵逼,“不就是毛吗?至于吗?”
“这就是为什么你们需要一个德国人。”汉斯叹了口气,严肃地指着牛皮给众人上了一课。
“听着,虎。你以为这跟绵羊毛或者山羊绒是一样的?错,大错特错。”
汉斯拔下一根极细的底绒,在灯光下展示着:
“普通的羊毛,哪怕是最顶级的澳洲美利奴羊毛,在显微镜下看,表面都覆盖着像鱼鳞一样的倒刺鳞片。”
“这就是为什么羊毛贴身穿会‘扎人”,而且一洗就会缩水,因为鳞片咬合在一起了。”
“但是Qiviut(麝牛绒)......它的表面是完全光滑的,没有鳞片。它永远不会缩水,永远不会板结。”
“而且,它的纤维是中空的。顶级的山羊绒细度大概是14到19微米,而麝牛绒只有11到13微米。”
“这意味着什么?意味着它比羊绒更细,更软,但保暖性却是羊毛的八倍!”
“如果你用刀刮,把外层那些粗硬的针毛茬子混进这完美的绒里,上帝也挑不出来。这堆绒就彻底废了!”
听完这番硬核科普,王虎彻底服了:“得勒,汉斯老师,我梳!我当绣花大姑娘还不行吗!”
于是四个刚刚在荒原上搏杀完的粗犷男人,此刻却像是在修补文物的工匠,围着两张牛牛,拿着梳子一点点地从长毛根部往外薅。
这项工作枯燥,但回报惊人。
随着梳子的移动,一团团灰褐色的,像云朵般轻盈的底绒被带了出来。
林予安手里抓着一大团刚刚梳下来的Qiviut。
那种触感太神奇了。它轻得几乎没有重量,放在手心感受不到任何压力,仿佛托着一团空气。
但仅仅过了几秒钟,手心就开始发热?那是中空纤维正在疯狂锁住热量。
它比林予安摸过的任何羊绒都要软,没有任何刺痒感,滑?得像是触摸着婴儿的皮肤。
“没有鳞片......八倍保暖......不起静电......”林予安喃喃自语。
他看着手里这团灰色的“云朵”,脑海里突然浮现出两个小小的身影。
他想到了家里那两个刚满一岁多,正是满地乱爬年纪的双胞胎。又想到了艾莉娅隆起的肚子,那里还有三个月后即将降临的小生命。
阿拉斯加和蒙大拿的冬天漫长而寒冷,孩子们的皮肤又娇嫩。穿羊毛会扎,穿羽绒又太臃肿,穿化纤不透气。
但这麝牛绒......简直就是为了婴儿而生的。
林予安抬起头,看向众人:“朋友们,我想买下这些绒。”
我指了指地下的两张皮,又指了指王虎和汉斯梳出来的几堆绒:“那两张皮出的绒你全要了,还没,你想在村外再收一些。”