第137章 夕阳无限好(3/3)
"这有什么难的?"尚云听到了,立马跑过来,"看我的!"
说着,他挽起袖子,开始示范和面的技巧。
"首先要看面粉的质量。"他抓了一把面粉,放在手心里仔细观察,"这个面粉不错,很细腻。然后加水,记住,一定要一点一点加,不能一下倒太多。"
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陆晨看着尚云专业的样子,心里暗暗佩服。这家伙平时看起来没正形,但一说到自己擅长的领域,立马就变了个人。
"水温也有讲究。"尚云继续说道,"不能太热也不能太凉,温水最好。然后就是揉面,要用力,但是要均匀。"
说着,他开始揉面团。陆晨注意到,尚云揉面的动作很有节奏感,力道也掌握得很好。
"哇,你这手法看起来很专业啊。"夜琉璃在旁边赞叹。
"那当然!"尚云得意地说,"我可是从小练出来的!"
"那我们也试试?"萧逸跃跃欲试。
"当然可以!"尚云让开位置,"来,一人揉一会儿,体验一下。"
夜琉璃第一个上去尝试。她的动作很轻柔,但明显没什么章法。
"不对不对。"尚云在旁边指导,"要用力一点,而且要有节奏。"
"这样吗?"夜琉璃调整了一下动作。
"对,就是这样!"尚云很满意,"你学得很快!"
陆晨看着夜琉璃认真学习的样子,心里觉得很温馨。这丫头做什么事都很用心,哪怕是第一次和面也要学得像模像样。
轮到萧逸的时候,这家伙的动作就稳重多了,虽然也是第一次,但力道掌握得很好。
"萧逸的手感不错。"尚云评价道,"做事稳重的人,和面也稳重。"
"这也能看出性格?"萧逸有些意外。
"当然能!"尚云一本正经,"做饭最能看出一个人的性格了。急躁的人做出来的菜都会有火气,温和的人做的菜就很柔和。"
"你这理论..."孟瑶摇头失笑,"怎么什么事都能扯到性格上?"
"这不是扯,这是经验!"尚云坚持自己的观点,"不信你试试,绝对没错!"
孟瑶接过面团,开始学着揉面。她的动作很规范,一丝不苟,确实很符合她的性格。
"看吧!"尚云指着孟瑶,"传统,稳重,有条理,这就是孟瑶的性格!"
"你还真说对了。"孟瑶也觉得有趣,"我确实比较喜欢按部就班。"
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