懵。

    宋晚珍失笑。

    “别紧张，不是什么大事，只是想给你一些建议。”

    宋晚珍说完拿起一旁的葱油饼，展开横切面给林怀冲看。

    “我觉得这个葱油饼还可以做的更薄一些，那样会更酥脆一些。

    这个厚度味道会差一些，而且还费油。”

    林怀冲点了点头，忙说他再改良一下。

    宋晚珍摆了摆了手继续说道。

    “我先说完，你再一起改。”

    她又指了指油饼的大小。

    “这个油饼切得一块一块的就没有什么特色了，让人感觉不像是小吃，倒像是去小铺子吃饭的。”

    林宥有些犯难了，挠了挠头。

    “可是太大了不方便吃啊？”

    宋晚珍又忍不住噗嗤一声笑了出来。

    “你不会做的一小个一小个的吗，做的巴掌这么大，小小的料足足的，会让人更有食欲。”

    林宥似豁然开朗，眼睛都瞪大了。

    “对啊，我怎么就没想到呢？小吃小吃呢，东西就是要少而精致。”

    孺子可教也！

    宋晚珍点了点头又看向臭豆腐。

    “料汁很不错，但是我觉得还缺少一道辣味，你可以做两种口味，一种加辣味的，一种不加辣味的。

    这个臭豆腐的味道很好了，在味道上我没有其他的建议了。

    只是在装臭豆腐的小容器上，我建议你用木质小盘，质量不用做太好，到时候有客人拿走盘子就多收两文，把盘子送回来的就把两文钱还给人家。”

    邓师傅和林宥都又惊讶又感激的看向宋晚珍。

    没想到宋晚珍连这些都想到了，他们还真没注意到这个问题。

    既然是小食，肯定有人在铺子里，也有人一面吃着一面逛，用普通的粗瓷盘子肯定不行。

    那种东西又重，又容易碰坏。

    若是换成轻盈的小木盘子，方便客人拿着也不容易摔坏。

    hai