不管是新客人还是老客人都可以。
而食客的标准只有一个那就是新。
因此想要达到五千的目标,他就要不断想办法扩大经营,扩大推广,然后吸引更多的客流,让新客人上门。
而想要吸引更多的客流,就需要合理地安排他手里的资源。
比如还没有上新的那四个菜品。
白切鸡、咸蛋黄蒸肉饼、糖醋排骨、西湖牛肉羹。
前两个苏浩泽打算趁着杂志的宣传热度还没有散去,提前这周的周末上。
周末大部分的人都在休息,这个时间的客流会比平时还要好一些。
另外剩下的两个菜品,暂时先不动。
因为如果随机任务的进度缓慢,中途还能用这两个菜品再吸收一波,做做推广什么之类的。
最后是有关扩大经营的选择。
根据目前的店铺载客情况,他需要调整原本的经营模式。
不再是一味的侧重店里的客人生意,还是要主推外卖以及接餐单。
尽量争取多一点的不需要堂食的生意。
以此了避开店铺作为有限的弊端。
想清楚了接下来应该怎么做后,苏浩泽把明天需要的食材数量又核对了一遍。
确认无误后,躺在床上睡了过去。
......
第二天一大早,刚打开店门。
订好的食材就送上了门。
“苏老板,检查一下这些都是你要的货。”
苏浩泽低头弄看了一眼脚边的货物。
下一秒,原本的食材上多了几行信息。
【食材:上等五花肉】
【新鲜程度:95%】
【品质:优秀】
【食材:小青菜】
【新鲜程度:92%】
【品质:优秀】
......
【食材:鲜虾】
【新鲜程度:89%】
【品质:良好】
【ps:冰鲜产品,时间稍微有点久,但不影响品质】】
苏浩泽看到最后一个食材的时候顿了顿。
原来这就是火眼金睛的效果。
以后买食材也能省下他不少时间,可以花更多的时间用在备菜上了。