两三个窗口开着,后面是几个大盆。
菜品远谈不上琳琅满目,但收拾得干净。
主菜是一个大盆里是冬瓜焖烧肉——这是今天的主荤菜,能看到不少冬瓜块和土豆块,烧肉切成小丁,数量不多,油亮亮的汤汁浸润着蔬菜。
另一个大盆是清炒时蔬,看颜色是当季的空心菜或者苋菜,炒得碧绿,油星很少。
还有一个盆是咸鱼蒸豆腐,几块白豆腐上面铺着薄薄的咸鱼碎,咸香下饭。
一个大木桶里是免费的例汤,能看到飘着几片菜叶和冬瓜皮。
大桶的白米饭冒着热气,旁边还有一筐黄面馒头。
没有精致的点心,只有最朴实的主食。
空气中弥漫着淡淡的豆豉、蒜蓉和猪油渣的混合香气,这是粤式大锅菜特有的基础风味。
包香香和小瑞宁好奇地看着。
虽然菜式简单,但比起东北农村常年的大锅炖酸菜、土豆,这带着油荤和南方蔬菜的饭菜,依然显得新鲜。
尤其是那冬瓜焖烧肉的香气,格外诱人。
食堂负责人老张头迎了上来:“陆厂长!欢迎欢迎!这位就是包同志吧?一路辛苦啦。”
“张师傅,老包他们刚到,还没办饭票,这几天麻烦你这边给安排一下伙食。”陆青阳吩咐道。
“应该的,应该的!”
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