开始撕起蕨菜。
蕨菜要撕成条状,不要太大也不要太小,撕好的蕨菜切成半指长,然后用盐反复揉搓,再有水清洗,就能清理掉蕨菜的粘液。
搞定蕨菜,李友顺把洗好的蕨菜放在一旁沥水,随后拿起腊猪脚直接放进灶台中烧了起来。
不一会儿灶台中传出,“咔呲咔呲声”,还有炸裂声。
吴小全看了一眼,摇了摇头,这小子太浪费材料了。他擦了擦手上水迹,走过去拍了拍李友顺肩膀说道:“我来,一边看着,猪脚的油都被你烧完了”。
说着他取出猪脚,拿来铁钳放进灶台道:“那有你怎么做的,等铁钳烧红了,用铁钳烫,你这样搞皮子全烧烂了”。
这点基本常识李友顺哪会不知道,他只不过是嫌麻烦,直接烧了快一点。
“全哥你烧好直接洗了,我去切点干辣椒”。
唉!又上当了,净给自己找活干,吴小全晃了晃脑袋,开始专心烧起猪脚来。
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