为了预防中暑，中老年人在高温天气下应尽量减少外出活动，尤其是在中午11点到下午3点这个时间段。如果必须外出，要做好防暑措施，如佩戴遮阳帽、太阳镜，涂抹防晒霜，携带防暑药品等。同时，要注意及时补充水分，避免脱水。
（二）心血管疾病
夏季气温高，人体血管扩张，血液黏稠度增加，加上出汗较多，容易导致血压波动和血液凝固性增加，从而增加心血管疾病的发生风险。中老年人在夏季要特别注意心血管健康，定期测量血压、血糖、血脂等指标，遵医嘱按时服药，控制好基础疾病。
保持良好的生活习惯，如合理饮食、适量运动、戒烟限酒、保持充足睡眠等，对于预防心血管疾病也非常重要。此外，要避免情绪激动和过度劳累，减少心脏负担。
（三）呼吸系统疾病
夏季使用空调的频率较高，如果室内外温差过大，或者空调长时间未清洗，容易滋生细菌和病毒，导致中老年人患上呼吸道感染、支气管炎、肺炎等呼吸系统疾病。
为了预防呼吸系统疾病，中老年人在使用空调时要注意调节好室内温度，避免室内外温差过大，一般室内外温差不宜超过8℃。同时，要定期清洗空调滤网，保持空调的清洁卫生。此外，要注意加强锻炼，增强身体的免疫力，避免前往人员密集、空气不流通的场所。
（四）皮肤疾病
夏季高温潮湿，皮肤容易出汗，加上紫外线的照射，容易引发各种皮肤疾病，如痱子、湿疹、皮炎、晒伤等。中老年人要注意保持皮肤的清洁和干燥，勤洗澡、勤换衣物，选择温和、无刺激的沐浴产品。
外出时要做好防晒措施，避免皮肤长时间暴露在阳光下。如果出现皮肤瘙痒、红斑、水疱等症状，不要自行搔抓或用药，应及时就医，在医生的指导下进行治疗。
六、健康食谱推荐
（一）海带猪骨汤
- 食材：猪骨500克、海带100克、葱姜适量、盐少许。
- 做法：
1. 将猪骨洗净，冷水下锅，加入葱姜一起焯水，去除血水和杂质，捞出沥干水分。
2. 海带提前泡发，洗净后切成小段备用。
3. 将焯水后的猪骨放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火煲1小时左右。
4. 加入海带继续煲汤，大火煮沸后转小火煲30分钟，至海带和猪骨都熟烂。
5. 最后加入少许盐调味即可。
- 功效：海带富含碘、钾等矿物质，具有软坚散结、利水消肿的功效；猪骨含有丰富的蛋白质、钙等营养成分，有滋阴润燥、强壮筋骨的作用。这款汤品营养丰富，适合中老年人夏季食用，既能补充身体所需的营养，又能清热解暑、利水消肿。
（二）蒜蓉炒菠菜
- 食材：菠菜300克、大蒜3 - 4瓣、盐、鸡精、食用油适量。
- 做法：
1. 菠菜摘好，清洗干净，沥干水分待用。
2. 锅里加水煮沸，加入少许油和盐，下入菠菜焯水断生，捞起沥干水。菠菜焯水可以去掉其中的草酸，使其口感更好，也更健康。
3. 大蒜洗净，切成蒜末。
4. 锅中倒入适量食用油，油热后放入蒜末爆香。
5. 加入菠菜快速翻炒均匀，加入少许盐和鸡精调味，继续翻炒几下即可出锅。
- 功效：菠菜富含维生素C、维生素K、铁、钾等营养成分，具有补血止血、滋阴平肝、助消化等功效。夏季食用菠菜，既能补充身体因出汗而流失的营养物质，又能清热解暑、润肠通便。
（三）裙带菜饺子
- 食材：裙带菜100克、黄蛤肉50克、萝卜100克、猪肉馅150克、盐、生抽、香油、食用油、饺子皮适量。
- 做法：
1. 将裙带菜放入清水中浸泡，泡发至软化，然后洗净切碎。
2. 锅中加水烧开，分别放入萝卜丝和洗净的裙带菜焯水断生，约需1 - 2分钟，捞出沥干水分。
3. 将黄蛤清洗干净，锅中加水烧开，放入黄蛤，焯水至开口后，取肉备用。
4. 将切碎的裙带菜、黄蛤肉和萝卜碎加入到猪肉馅中，加入适量食用油、盐、生抽、香油，搅拌均匀成为饺子馅。
5. 将面粉中加入清水，揉成面团，醒发20分钟后，擀成饺子皮。
6. 取适量饺子馅放在饺子皮上，包成饺子。
7. 锅中放入适量的水，煮沸后下入饺子，煮至饺子浮起，再煮2 - 3分钟即可捞出。可搭配蒜泥蘸料或者醋汁食用。
这章没有结束，请点击下一