- 韦庸：唐代温州刺史，任职期间致力于水利建设，率领瓯越先民疏浚温瑞塘河支流，修筑堤坝，解决了当地的灌溉与排涝问题，为农业生产的发展奠定了坚实基础。他的治水功绩被当地百姓铭记，其主持修建的水利工程部分至今仍在发挥作用，成为瓯海水利史上的标志性人物。
- 谢灵运（385年—433年）：东晋名将谢玄之孙，南朝宋杰出的诗人、文学家，山水诗派的鼻祖。谢灵运曾出任永嘉太守，期间多次游历瓯海仙岩等地，留下了《舟向仙岩寻三皇井仙迹》等诗作，以细腻的笔触描绘了瓯海的山水风光，将瓯越山水之美推向文坛，对后世山水诗的发展产生了不可估量的影响。
- 陈傅良（1137年—1203年）：南宋着名学者、政治家，永嘉学派的代表人物之一，祖籍瓯海。他一生潜心治学，主张“经世致用”，反对空谈义理，强调学术与实践相结合，其思想对浙东学派的发展影响深远。陈傅良曾担任中书舍人、集英殿修撰等职，为官清廉，直言敢谏，同时着有《止斋文集》《春秋后传》等多部着作，是瓯海历史上学术成就最为突出的人物之一。
- 戴溪（1141年—1215年）：南宋儒官、学者，永嘉学派重要成员，瓯海人。他自幼聪慧，博览群书，尤精于《礼记》《春秋》，曾担任太子詹事、工部尚书等职，晚年辞官回乡讲学，培养了大批学子。戴溪的学术思想强调“修身齐家治国平天下”，注重伦理道德与社会实践的结合，着有《续吕氏家塾读诗记》《春秋讲义》等着作，对南宋学术文化的发展作出了重要贡献。
- 卢祖皋（约1174年—1224年）：南宋着名词人，字申之，号蒲江，瓯海人。他的词作清新婉约，意境优美，多写山水风光与离愁别绪，与姜夔、吴文英等词人齐名，是南宋中后期词坛的代表人物之一。卢祖皋的词作被收录于《全宋词》中，其代表作《江城子·画楼帘暮卷新晴》《宴清都·初春》等流传至今，以凝练的语言与细腻的情感赢得了后世的赞誉。
- 王瓒（1462年—1524年）：明代官员、学者，字思献，号瓯滨，瓯海人。他自幼勤奋好学，成化二十三年（1487年）考中榜眼，历任翰林院编修、礼部尚书等职，历经成化、弘治、正德、嘉靖四朝，被誉为“三朝宠命”。王瓒为官清廉，政绩卓着，同时学识渊博，着有《瓯滨集》《正教编》等着作，在文学、史学等领域均有建树，是瓯海历史上官位最高、影响最广的古代人物之一。
近代与现代人物
- 李叔同（1880年—1942年）：学名李息霜，法名弘一法师，着名音乐家、美术教育家、书法家、戏剧活动家，是中国话剧的开拓者之一。李叔同曾在温州居住多年，期间多次游历瓯海仙岩等地，与当地文化界交往密切，其佛学思想与艺术理念对瓯海文化产生了一定影响。弘一法师的一生充满传奇色彩，从风流才子到得道高僧，他在诗词、书画、音乐、戏剧等多个领域都取得了极高成就，成为中国近代文化史上的传奇人物。
- 朱自清（1898年—1948年）：现代着名散文家、诗人、学者，江苏扬州人，曾在温州中学任教。期间，他游历瓯海仙岩景区，被梅雨潭的绿所倾倒，写下了传世散文《绿》，以生动形象的语言描绘了梅雨潭的奇异风光，让瓯海的山水之美享誉全国。朱自清的散文以语言精炼、文笔清新、情感真挚着称，《绿》成为中国现代散文的经典之作，也成为瓯海文化的重要名片。
- 琦君（1917年—2006年）：原名潘希真，当代着名作家、散文家，瓯海三垟池底村人。她自幼深受瓯越文化熏陶，童年生活成为其创作的重要源泉，其作品多以故乡为背景，描写亲情、乡情与友情，文字质朴真挚，充满人文关怀。琦君的代表作《橘子红了》《三更有梦书当枕》等被翻译成多种文字，在海内外拥有广泛读者，被誉为“华人文坛恒星”，她的作品成为传承瓯越民俗与人文精神的重要载体。
- 王季思（1906年—1996年）：学名王起，字季思，以字行，着名古典文学研究家、戏曲理论家，瓯海人。他毕生致力于古典文学与戏曲研究，尤其在元曲研究领域成就卓着，着有《西厢记校注》《中国十大古典悲剧集》等多部着作，对中国古典戏曲的整理与研究作出了重要贡献。王季思曾担任中山大学教授、博士生导师，是中国古典文学研究领域的权威学者，被誉为“岭南第一才子”。
- 任岩松（1911年—1990年）：名克台，号岩松，瓯海丽岙任宅村人，着名爱国华侨、慈善家。他出身贫寒，少年时远赴欧洲谋生，历经艰辛后事业有成，始终心系故乡。任岩松先后捐赠巨资在家乡兴办学校、医院、养老院等公益事业，创办了任岩松