除了以上7个镇,建昌县还有20个乡和1个民族乡。牤牛营子乡位于县城周边,地理位置优越,农业和商业发展较为均衡;素珠营子乡以自然风光优美着称,有白道营子、马场沟等村落,村民以种植玉米、水果等为生;石佛乡因境内有一座古老的石佛而得名,这里的村民主要从事农业生产,同时也发展了一些小型的农产品加工厂;王宝营子乡、老达杖子乡等乡镇也都各具特色,在农业、林业、畜牧业等方面各有侧重,共同构成了建昌县丰富多彩的乡镇风貌。二道湾子蒙古族乡是建昌县唯一的民族乡,这里蒙古族文化氛围浓厚,村民保留着许多蒙古族的传统习俗和文化,如蒙古族的歌舞、服饰、饮食等,每年还会举办蒙古族传统的那达慕大会,吸引了众多游客前来体验蒙古族风情。
三、必游景点
1. 龙潭大峡谷:位于建昌县老达杖子乡,地处辽宁省、河北省两省交界,是东北地区唯一的岩溶纵深型地下峡谷,为国家4A级旅游景区,有“北方小西藏”“齐鲁小三峡”之称。峡谷内奇峰秀水,绝壁千仞,栈道如龙蜿蜒其上,碧潭飞瀑溅起绚丽彩虹。游客可以在这里体验攀岩溯溪的乐趣,探秘峡谷的神秘之处。峡谷内的岩石纹理独特,仿佛是大自然精心雕刻的艺术品,让人不禁感叹大自然的鬼斧神工。
2. 白狼山国家级自然保护区:这里原始森林茂密,是众多珍稀动植物的家园,甚至藏有云豹的踪迹。春季,漫山遍野的杜鹃竞相开放,仿佛一片粉色的海洋;秋季,红叶似火,层林尽染,登上山顶,极目远眺,能将三县交汇的苍茫群山尽收眼底。白狼山的云海奇观也十分壮观,云雾缭绕,仿佛置身仙境。保护区内还有许多古老的树木,树龄可达数百年,它们见证了岁月的变迁,也为这片山林增添了神秘的色彩。
3. 大青山景区:被誉为“辽西屋脊”,这里怪石嶙峋,石林形态各异,有的如猛兽望月,有的似仙人指路。景区内的玻璃栈道凌空而建,站在上面俯瞰,百里林海翻翠浪,景色十分壮观。大青山的日出也非常美丽,清晨,当第一缕阳光洒在山顶,整个山林都被染成了金色,如梦如幻。此外,大青山还有许多天然的洞穴和瀑布,为游客提供了丰富的探险和观赏资源。
4. 建昌古生物化石馆:馆内收藏了大量的古生物化石,恐龙足迹印刻着侏罗纪的密码,鱼化石的鳞片闪烁着寒武纪的星光。在这里,游客可以触摸亿万年的地质传奇,了解地球生命的演化历程。馆内的化石种类繁多,包括恐龙化石、鱼类化石、贝类化石等,每一块化石都仿佛在诉说着一段古老的故事,让人们对远古时代充满了好奇和敬畏。
5. 画廊谷森林公园:溪流穿石,发出清脆悦耳的声音,仿佛是大自然演奏的天然琴音。夏季,这里是避暑的好去处,游客可以在这里采摘山珍,感受大自然的馈赠;冬季,冰瀑挂玉帘,与雪松银装相互映衬,宛如一个童话世界。画廊谷的森林覆盖率极高,空气清新,是一个天然的大氧吧。沿着山间小径漫步,听着鸟儿的歌声,呼吸着清新的空气,让人身心愉悦。
四、特色美食
1. 杏仁粥:选用本地山杏仁磨浆慢熬,与米脂完美融合,口感滑如绸。食用时,撒上些许桂花蜜,香甜的味道中带着杏仁的独特香气,每一口都能喝出辽西清晨的温柔,是建昌人喜爱的早餐之一。
2. 缸炉烧饼:采用老面制作,贴在炉壁上烤成金黄的“盔甲”,表面的芝麻爆香,裹着椒盐的咸鲜味道。轻轻掰开脆壳,热气瞬间扑鼻而来,咬上一口,外酥里嫩,令人回味无穷。无论是搭配羊汤还是单独食用,都别有一番风味。
3. 建昌羊汤:以山羊骨为原料,熬足八小时,熬出乳白的浓汤。羊杂碎新鲜可口,搭配现烙的玉米饼,再撒上香菜和辣油,在寒冷的冬日里,一碗羊汤就能暖透风雪夜归人,是建昌的特色美食之一。
4. 水豆腐:用卤水点制而成,豆花凝若脂玉,鲜嫩爽滑。浇上韭菜花酱,再淋上辣椒油,浓郁的豆香从舌尖滑进五脏庙,是一道老少皆宜的美食,既可以作为早餐,也可以是餐桌上的一道佳肴。
5. 野生蘑菇炖小笨鸡:将松蘑、榛蘑等野生蘑菇汇聚林间精华,与林间散养的小笨鸡一起放入柴火铁锅炖煮。鸡肉鲜嫩,蘑菇鲜香,汤汁浓郁,用汤汁泡上小米饭,鲜美的味道能让人忍不住舔锅底,是一道极具地方特色的农家菜。
五、民俗风情
建昌县的民俗文化独具特色,皮影戏和剪纸等非物质文化遗产传承至今。皮影戏是当地百姓喜爱的传统艺术形式,艺人们在幕后操纵着皮影人物,通过灯光的照射,将生动的故事呈现在观众面前。皮影的制作工艺复杂,造型精美,色彩鲜艳,具有很高的艺术价值。剪纸艺术在建昌也有着悠久的历史,当地的剪纸作品题材广泛,包括人物、动物、花卉、民俗故事等,风格质朴、粗犷,充满