吃法......\"老厨工目瞪口呆地看着他连吃三卷。陈峰笑着将剩下的烤肉分给众人：\"明日起，镇西空地辟为苏园，移栽苏子。\"他又指了指案上剩余的苏子叶，\"晾干磨粉，可入糕点；苏子油封存，日后必有大用。\"

    陈峰立在开平镇的老城墙上，暮色将青砖染成琥珀色，城下零星的灯火在晚风里明明灭灭。他摩挲着腰间玉佩，突然扬声下令：\"明日起，将南城门至漕运码头的街道清出来，本王要办夜市！\"

    次日清晨，衙役们举着写有\"开平夜市\"的朱漆木牌穿街过巷。陈峰亲自拟定规矩：商户免半月税赋，严禁强买强卖，特设巡检司维护治安。镇民们将信将疑，唯有几个胆大的摊贩连夜收拾了货担。

    暮色初临时，第一盏气死风灯在街角亮起。陈峰混在人群里，看着铁匠铺的王二支起铁炉，将白天打好的农具换成精巧的烛台；酒坊的伙计搬出刚开坛的桑葚酒，用夜光杯盛得满满当当。最热闹的要数食肆区，烤肉的香气裹着苏子叶的辛香扑面而来，新出锅的韭菜花酱拌着热乎的炊饼，引得食客们排起长队。

    \"郡王！\"绸缎庄的李掌柜满头大汗跑来，手里攥着沉甸甸的钱袋，\"小老儿今日卖的料子比平日里多了三倍！\"陈峰笑着点头，目光扫过街道两侧。不知何时，说书人敲起醒木，杂耍班子亮起火流星，波斯商人的摊位上，琉璃灯与香料在月光下流转着奇异的光彩。

    三更梆子响过，夜市却愈发喧闹。陈峰命人在街道中央架起铁架，将成串的灯笼高高挂起，暖黄的光晕里，小贩的吆喝声、食客的谈笑声、孩童的嬉闹声汇成一片。他特意从江南请来戏班，在临时搭建的戏台上唱起《牡丹亭》，水袖翻飞间，引得百姓们阵阵喝彩。

    随着夜市声名远扬，各地商队纷至沓来。陈峰又增设了赌坊、茶楼和客栈，甚至开辟出异域商品专区。每当夜幕降临，开平镇便化作一片璀璨灯海，漕运码头上的货船尚未靠岸，船上的商人已能望见冲天的灯火，听见随风飘来的热闹声响。

    半年后，当朝廷使者前来考察时，陈峰正坐在夜市的望火楼上，看着如织的人流与琳琅满目的商铺。使者惊叹道：\"此等盛景，堪比长安东市！\"陈峰举起酒杯，望着灯火通明的夜市轻笑：\"这，不过是开平繁华的开始。\"