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第一百五十九章 祖孙情深(2/2)

   “祖母您要是爱吃,后面天天给您做,这魔芋可不只能凉拌,还能炒能炖呢。”

    桑榆大大方方地接受夸奖,顺便还透露了点魔芋别的做法。

    “原来这东西这么好呢,榆儿快跟祖母说说,你是怎么把毒性给去掉的。”

    “很简单的,就是……”

    两人俨然一副祖孙情深的景象,倒显得一旁想插话的桑永景像是个外人。

    他无声的叹了口气,神情落寞地夹起一块魔芋送入口中。

    紧接着就是第二块第三块,别的暂且不说,这魔芋的味道是真不错啊。

    饭后,忙活了一天的一家人终于能松快下来,坐在凉亭中吹风闲聊。

    桑榆进厨房看了看那锅炖煮了许久的鸭骨汤。

    中途她拿刀背把骨头中间砍断,让骨头骨髓炖煮得更透,又往里面加了四两的猪皮。

    此时的汤已经成了淡淡的乳白色,用勺子舀起时显得十分浓稠。

    这便是冷锅串串的基础高汤,用鸡骨架或者牛棒骨熬会更好点,但条件简陋,自然就有什么用什么。

    接下来要做的就是冷锅串串的核心,香、辣、色、味的来源——红油。
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