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第一百五十八章 凉拌魔芋(2/2)

胸膛,又继续坐回他的小马扎上忙着劈竹签去了。

    桑榆拿到那些竹签,先清洗干净之后,将竹签放入锅中,放没过竹签的冷水,大火煮沸蒸煮竹签。

    新鲜的竹子本身带着股木质材料特有的涩味,不经过水煮的竹签虽然也能用,但其本身材质过脆易折,周边的毛刺还容易在吃的时候划伤脸颊。

    多做上一些准备,不仅能让竹签增强硬度与韧性,还方便去掉细小的毛刺。

    竹签煮好出锅之后,带着股竹木的清香味道,冷水简单冲洗后再浸泡在水中备用。

    吸水后的竹签在后面穿好串浸泡在汤汁中的时候,就不会再因吸水膨胀而导致食材松动脱落。

    空置下来的两个锅一个煮饭一个把鸭骨加水炖煮熬汤。

    桑榆往灶里添了些柴,叫上桑兴皓一起抱着一大盆洗净切好的蔬菜和泡在水中的竹签出了厨房。

    接下来的工程量有点大,她一个人忙不过来。

    瞧见她端着盆出来,谢秋槿连忙将凉亭中桌子上的零碎东西收起,给她腾出一片空间来。

    “爹,大哥,先别忙了,过来帮忙串串。”她将盆往桌上一摆,十分自然地招呼两人过来帮忙。

    他们倒是听话,闻言立马放下手中的活计往这边走。

    “先去洗手。”桑榆连忙又补充一句。
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