再次跟他道谢过后,桑榆领着桑兴嘉,揣着两百多文钱开始大采购。
她打算做的是冷锅串串,参考川蜀一地的做法,稍微少些香料佐料。
提前一夜做好等待浸泡入味,第二天的时候味道应该也差不到哪去。
冷锅串串最大的卖点除了鲜香麻辣的口感外,丰富的菜色种类也是一大亮点
桑榆现在要做的,就是各类蔬菜都买上点,先做个尝试,后面再根据顾客的喜好做出相应的调整。
甲区售卖的蔬菜但凡能叫得上名字的,她都买了一份,叫不上名字的等问清楚做法后也都买了一份。
一圈逛完之后,桑兴嘉身后的竹筐已经堆得满满当当,每种量倒是不多,但架不住买的种类多。
他擦了擦额上的汗珠,问旁边的桑榆:“小妹,还有什么要买的吗?”
桑榆微微点头:“有,就是不知道能不能买得到。”
她刚刚确实买了很多蔬菜,但冷锅串串哪有只卖蔬菜的,肯定少不了肉食。
猪肉自带一股腥臊味,做成冷吃应该味道也不会太好,但猪皮还是可以试试的。
包括鸡心、鹅肝、各类血冻、豆腐、面筋等等一类的东西都可以买点回来,看顾客的反应来决定后续是去掉这个品类还是大量补货。