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第四十五章 金樱子熬糖(1/2)

    今日看见的事情太过震撼,哪怕桑榆回到棚中也久久未能回过神。

    桑兴嘉伸手在她面前挥了挥:“小妹,你怎么了?”

    他似乎总是能第一时间察觉到桑榆的异常。

    “没、没什么。”桑榆不打算将自己的发现告诉家人,事情牵连甚广,他们知道只会徒增烦恼。

    桑兴嘉并不打算让她随意糊弄过去,追问道:“你去还铁器之前还很正常,是在峡谷里发生了什么事?”

    “……”这人真是,该聪明的时候不聪明,不该聪明的时候又格外聪明。

    “是看见了些事情,但和我们无关。”桑榆只能这么说。

    她倒不是个冷血无情、能对眼前惨案置之不理的性格,但眼下她们一家生存都是个问题,哪来的闲工夫去管别人的事。

    尤其桑永景、桑兴嘉两父子饱读圣贤书,书读得不怎样,却满脑子仁义道德,若是被他们得知事情内幕,指不定要闹成什么样。

    “是不公之事?”桑永景继续追问。

    “唉……”桑榆长叹一声,双手交叉枕在脑后,透过头顶的窟窿看天:“大哥,世界不是非黑即白的,也不是处处都有公正。”

    哪怕是她,也不敢说自己是个多么光伟正的人物,谁心里没有些不能更不敢对人言的阴暗事。

    个人如此,更何况是整个世界。

    桑永景被她一番话说得沉默,学着她的动作靠墙望天:“小妹,你说读书真的有意义吗?”

    他自小便在父亲的影响下努力用功读书,十分勤奋,刚开始的时候还常常被夫子夸奖。

    可这并没有给他带来什么好处,反而会得到其他几房兄长的欺凌,将事情告诉父亲,父亲也只让他多忍让。

    自那以后,他就算学了九分也只展露两分,做个同学中的庸人。

    他读了很多很多书,知晓古籍会写文章,若没有出现抄家流放一事,本该在这次科举中崭露峥嵘。

    他还记得开蒙第一课时,夫子用《礼记·大学》中的'修身治国平天下'开头,给他们一群稚童讲述读书的意义。

    可随着读过的书越来越多,他却越来越迷茫。

    在举家被抄家流放后,更是时常后悔,觉得自己读书根本无用,若是早习些拳脚功夫,事到临头也能保护家人。

    被他突如其来的问题问得一愣,桑榆侧头看他。

    见他一双眼睛在火堆的映衬下忽明忽暗,脸上满是迷茫,心下就是一惊,自己这位哥哥该不会想不开吧。

    “读书自然是有用的,不然为何各个都要用功读书考科举呢。”

    这个时代的读书人,绝大多数苦读的目的都是为了考中科举、功成名就、光耀门楣。

    以桑榆自己的观点来看,这些人读书的目的太过功利,但带着功利心去读书就不是读书了吗?

    看进去的文字、学到的知识难道会因为功利心而消失吗?显然不会,都是切实的收获。

    “那读书的目的就是为了考中科举?”桑永景又问。

    不论是父亲还是学堂的夫子都时常叮嘱他要用功读书,努力考取功名。

    他却时常在想,大伯不就是个活生生的例子吗?考中功名、为官多年,一朝行差踏错连累全家,往事皆成空。

    他不想像大伯一样,提心吊胆地在朝堂上度日。

    桑榆一瞪眼睛:“当然不是!考中科举算是一种检验学习效果的手段,可不是目的啊。”

    “大哥你读书这么多年,难道从没想过考中科举以后要做什么?没有想做的事吗?”

    这话问住了桑永景,他还真没仔细思考过,只一门心思地读书再读书,好像考中科举以后,一切就会划上休止符一样。

    他不再多言,只望着天空陷入沉思,重新思考起自己读书的意义。

    桑榆又望向天空,有没有什么办法能救那些人呢?在保证自身安全的前提下,她还是愿意帮一帮他们的。

    一夜无梦,清晨时分,桑榆掀开盖在稻种上的蒲叶,惊喜地发现它们短短一夜之间窜高了三四厘米,已然成了稻苗。

    这个长度差不多已经勉强能用,她当即就准备开始制糖。

    将之前去刺去籽只保留果肉的金樱子用淡盐水浸泡十来分钟去涩,再次冲洗沥干后起锅烧火。

    果肉与清水按一比三的比例放入锅中,大火煮沸,等沸腾后加入清洗干净的稻苗。

    之后只添些细枝,用小火慢慢熬煮,直至果肉软烂。

    等锅中的水分逐渐变少,就可以捞出过滤掉果渣,保留汁液继续熬煮。

    一般来说这个步骤用纱布最好,但如今条件有限找不到纱布,便照旧用蒲草叶编出个小漏斗用来过滤。

    过滤完的汁液倒回锅中,继续小火熬煮并不断搅拌,熬至汁液黏稠挂勺,类似于蜂蜜状,就算完成。

    若是现在往里面加入些草木灰或者石灰,中和沉淀其中的杂质,提升糖的纯度便能得到真正的结晶糖也
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