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“叔，杀鸡得讲究个稳准狠，你这手抖啥呢？”柴米把鸡拎起来，走到木墩子旁，顺手捡起地上的菜刀，动作利落地在鸡脖子上一砍，随后放血、烫毛，一气呵成，看得宋青山老脸一红。
孟氏赶紧递过装热水的盆：“哎呀柴米，多亏你来了。你叔他……干这个是真不在行。快洗洗手……”
“没事婶儿，术业有专攻嘛。”柴米麻利地处理着鸡毛，“婶儿，我那会跟我叔说了的那事……”
柴米把和宋青山说的那事儿，说了一遍。
随后说道：“你真得考虑考虑。这炸鸡生意眼见着起来了，光靠我一人儿杀鸡收拾，再炸出来，时间真不够用。你和我叔搁家，把这前头的活干了，我和秋水炸起来也快。”
宋青山擦着汗走过来：“柴米，这钱……太多了吧？帮把手的事儿……”
“多啥呀叔？”柴米手上不停，把收拾好的白条鸡丢进旁边的大盆里，“你算算账，我卖一只炸鸡，刨去本钱，挣的不止这个数。婶儿出力了，就该拿钱。再说了，这活细碎，费功夫，不那么简单的。不过要是干得好，以后量大了，挣得更多。秋水，”她转头看向还在拍胸口顺气的宋秋水，“你也别光看热闹，学着点，以后帮你妈搭把手。”
“啊？我也要干啊？”宋秋水一脸不情愿。
“废话！你妈忙不过来你不帮？还想白拿钱？”柴米瞪她一眼。
孟氏看着盆里那只收拾得干干净净的白条鸡，又看了自己闺女，她咬咬牙：“行！柴米，婶儿干！不就是杀鸡拔毛开膛破肚嘛，又不是没干过！你放心，肯定给你收拾得利利索索！”
“这就对了嘛婶儿！”柴米笑了，“那明天开始，鸡送来了就直接放你家院子。刀、盆、热水啥的我都备好。收拾好了腌上，放阴凉地方。秋水，你负责记账，每天收拾了多少只，过个秤，万一他们糊弄斤秤，咱们就吃亏了。做人别太实诚，他们说啥你都信，你自己个得整得清清楚楚的。”
宋秋水一听不用自己动手杀鸡，只是记记账，立刻松了口气：“行行行，记账没问题，包我身上！”
宋青山看老伴儿答应了，也不再反对，只是搓着手：“那……柴米，你看库房也差不多好了，刷墙的石灰我下午找大志拉回来，明天就能刷上。到时候你把家伙事儿搬进来，就在库房里弄，宽敞，省得在家油烟熏得到处都是，鸡毛鸡粪也埋汰。”
“行。”
众人忙活着，又过了一会儿，才把鸡才抓回来。
当然了，主要这鸡比较胖，还笨。
相对好抓点。
要不然，是家里养的那种溜达的柴鸡，估摸就废了。
这一下午不用干别的了，抓鸡就行了。
随后柴米又开始自己杀鸡，之后把处理好的第二只鸡也丢进盆里，“库房弄好，这活明个我可就不管了哈。就交给你和我婶儿了。我负责前头卖，咱们这买卖就算彻底铺开了。”
“成！”宋青山点点头。
他转身去拿扫帚：“我把这鸡毛扫扫。”
“爸，扫干净点啊！别弄得满哪都是！”宋秋水又恢复了精神，指挥着她爹，自己则溜达到柴米旁边，看着盆里的鸡，咽了口口水：“柴米，今晚再炖一只呗？让我妈尝尝她自己收拾的鸡啥味儿？”
柴米把最后一只鸡处理好，直起腰：“行啊，今晚就在你家吃，尝尝鲜。婶儿，炖鸡你会吧？按你平时的方法炖就行，秋水喜欢吃啥样的，你就整啥样的。”
“会会会！”孟氏脸上笑开了花，“炖鸡还不简单？保准香！之后把你爸你妈都叫来吧，把秀儿也叫来。我老早就说，想招呼你好好吃一顿饭，这不才忙完。”
晚饭摆在宋家院子里。两大盆菜冒着热气：酸菜炖肉油汪汪，小鸡炖蘑菇香气扑鼻。两张桌子拼在一起，宋青山、柴有庆、刘长贵和刘志敬坐一边，柴米、宋秋水、柴秀、孟氏和抱着孩子的苏婉挤在另一边。
“来来来，都动筷子！”宋青山端起酒杯，“库房立起来了，柴米这炸鸡买卖也开张了，好事！咱大伙都出把力，这日子指定越过越红火！干一个！”
众人纷纷举杯或端碗。
柴有庆闷头抿了口酒，夹了口酸菜。
宋秋水得意地啃着鸡腿：“那是！也不看谁琢磨的买卖！妈，以后你跟爸就按柴米说的，把鸡收拾好腌上，这炸的活儿我和柴米包圆，保管卖得火！”
孟氏点头：“行！柴米放心，明天鸡送来，婶儿肯定收拾得干干净净。就是……”她有点不好意思地搓搓围裙，“这钱……”
柴米直接打断：“婶儿，说好的就别变了。你和叔应得的辛苦钱，拿着就是。”她转向宋秋水：“你别光顾着吃，以后你负责记账，这个你熟悉，到时候钱啥的你就直接给他，完事每天送来