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第196章 非要大显身手(2/4)

饭自己去马场把马场都打扫一遍,就你有嘴是吧!”

    费静,哈哈,“略~略~略~”

    费奶奶也乐呵呵的,“我们静静崽不矮,只是像她妈妈,可不能跟纯东北孩子比!”

    费静,就是就是!

    诶?

    她妈妈好像就只有一米六五

    然后她爸爸一米九,所以平均下来才一米七七?

    完犊子了,她这辈子可能都破不了一米七八

    费静,真叫人惆怅!

    但是那又怎样呢

    她嚼嚼嚼完嘴里的玉米,然后擦擦嘴就跑了,去大厨那小餐车那里帮忙,“师傅,可以让我来吗?”

    大厨来之前已经得到过关宵月和薛澜的交代,说什么现场制作,其实都是为了孩子好玩,他让开位置,“你来,想做什么,我教你!”

    费静看看旁边小推车上的各种肉,牛肉,鱼肉,小鸡拼盘,很多很多

    她问薛颐景,“薛颐景,牛肉吃吗?”

    薛颐景,“吃!”

    费静,“好,我先给你煎一块嗷!”

    旁边打杂的服务生立马帮着拿了一块今天新送过来的牛排肉,费静接过盘子,“谢谢!”

    大厨,“我们醒牛肉!”

    费静,啥?

    大厨指着那块新鲜的牛排,教费静给它撒上一点海盐和胡椒粉,再均匀地抹上一点橄榄油,拍一拍,然后再切断边缘的筋,多断几个地方,省得煎的时候筋膜收紧牛排就会皱巴起来,就不好看了

    费静哦哦,拿小油瓶倒了一点橄榄油在牛排上,空手涂抹,再翻个面继续涂抹,拍一拍,完了拿小刀给牛排边缘的筋膜断了几下,再拍一拍,“好了!”

    大厨,“静置三分钟,然后……”

    费静,“等会儿,我先多醒几块牛排,待会就可以一起煎,行吗?会不会影响口感啊”

    大厨,额!

    大厨,“行,只要今天吃,就不会影响”

    费静嘿嘿,然后开始看旁边吃饭的人,开始查人头,“薛颐景一个,小吴叔叔一个,郝云姐姐一个,和熙一个,……”

    费静,“一共十四个人诶,我爷奶少吃点,他们两个人算一份好了!”

    关宵月在边上扶额,她立马出声阻止,“崽,阿姨晚上减肥,跟你薛叔叔吃一点就行了,不用计划阿姨的嗷!”

    费静,“那行吧,那就十三份”

    关宵月看舒子卿,觉得舒子卿清瘦,应该胃口也不大,她悄悄和舒子卿递眼色

    舒子卿,嗯?

    薛澜,呵呵!

    薛颐景,哈!

    关宵月见舒子卿接收不到信号,于是小声明说,“妹子,我们静静崽会做老多好吃的,你要不也跟岑先生共享一份,不然一会儿后面的好吃的你就欣赏不到了”

    舒子卿,嗯?

    雷聪给岑寂凌使眼色,他看费静正在啪啪啪地拍打牛排醒牛排,悄悄说话,“她很喜欢投喂,希望你们捧场吃到她做的最后一道菜,我反正能吃!”

    和熙,他没所谓啊,他虽然不能吞四海,但是吃个几吨应该还是行的

    吴怀安,“啊对,我也很喜欢静静崽做饭!超好吃的!”特别有爱!

    雷聪瞥他,你闭嘴啊,你个费静脑残粉

    雷聪真的是很佩服吴怀安的,有时候他都搞不懂吴怀安一个本地人,他又不知道小孩的神奇,就一个普通女孩子,怎么会让他那么信服死忠

    他可是了解过的,这人都快成无脑迷了,小孩说啥他做啥,而且当初还是自己毛遂自荐跟过来的

    舒子卿,哦哦,她好像接收到信号了,她看了看岑寂凌,“要不,我也浅尝两口?”

    岑寂凌点头,“没事,我们一起吃!”

    费静,哈哈,都别想逃,她已经醒了十四块牛排了

    牛排都用橄榄油腌好,接下来就是切洋葱,白洋葱切圈,再来几头大蒜切掉屁股,迷迭香掐十二个尖尖

    大厨,“oK,接下来就倒油,开小火,小火热锅,大火煎三十秒封两面,然后小火”

    平板锅也是锅对吧

    费静忙着拿橄榄油过来倒一点油,完了开火,等铁板热一点的时候,她拿着牛排来封边

    大厨,“不错,你学过?”

    费静嘿嘿,“早上在小厨房伏师傅教过!”

    牛排封好边然后就放下去,大火,封面,再关小火慢慢煎大约九十秒,勤翻牛排省得糊了,等两边都煎过了,大厨指着一罐凝结的白色油脂,“放半个鸡蛋大一坨牛油或者黄油,口感会更好,如果是很肥的雪花牛肉,那就少放,咱们今天这个牛排是比较瘦的,所以加点牛油提升口感”

    费静哦哦,她用小勺子挖了一点牛油过来放铁板上,油脂很快融化,费静在铁板上再次给牛排翻身

    大厨,“四分钟,五分熟了,我们可以把洋葱迷迭香放边上小火慢烘着待用”

    费静点头,手忙着拿大
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