子,轻柔而又巧妙地搅拌了几下茶壶内浸泡着的茶叶,让它们能够充分吸收水分,释放出浓郁的茶香。
做完这些步骤以后,他果断地将壶内的头道茶水倒掉,接着重新注入新鲜的滚开水,最后严严实实地盖上壶盖,静静地等待几分钟时间,好让茶叶得以充分舒展、沉淀。
不多时,孟老板终于揭开茶壶盖子,将色泽金黄、清澈透亮的茶汤缓缓倒入一只只小巧的茶杯里面。
他面带微笑,毕恭毕敬地用双手将两杯热气腾腾的香茗分别递送到坤龙和孟师傅面前,并十分客气地解释道:
“这可是咱们闽南地区由来已久的传统习俗哟!几乎每家每户的大门前都会摆放着像这般精美的茶具呢。
只要有尊贵的客人登门拜访,我们必然会按照如此方式请您品尝一杯美味可口的茶水,以此表达我们对客人最诚挚的礼貌以及深深的敬重之意呀!”