这时候，‘人气’——也就是人体的能量流、资金流、关注度——全都集中到了胃和大肠这儿。胃经就像一条刚刚启动的高速公路，所有的货车都在这条路上狂奔，红绿灯全是绿的。如果您这时候吃早餐，那就是给货车装货，效率最高，吸收最好，转化最快！吃完之后，您神清气爽，能徒手打老虎。
反之，如果您这时候还在呼呼大睡，或者像某些修仙的疯子一样在那儿练辟谷……”
“辟谷咋了？”黄帝插嘴，他对这个话题很感兴趣。
“辟谷就是耍流氓！”岐伯毫不客气地怼了回去，唾沫星子差点喷到黄帝脸上，“您想啊，高速公路都修好了，收费站都打开了，所有的司机都穿着制服，精神抖擞地等着拉活儿，结果您告诉人家：‘今天没货，大家散了吧，各回各家抱老婆去吧。’长此以往，这帮司机——也就是胃经的气——就会愤怒，会抑郁，最后干脆撂挑子不干了！到时候您别说辟谷了，喝口水都得胖，吃口饭都得堵，那就是‘胃气衰败’，离嗝屁不远了！这就好比您开了个饭店，每天饭点都锁门，时间久了，厨师跑路，服务员改行，您还想开店？门儿都没有！”
黄帝听得冷汗直流，下意识地摸了摸自己圆滚滚的将军肚：“照你这么说，朕每天早上那一顿胡辣汤配肉夹馍，简直是顺应天时的神仙操作？朕还以为朕只是嘴馋呢。”
“那必须的！”岐伯竖起大拇指，激动得山羊胡都在颤抖，“胡辣汤开胃，辛辣走窜，能把沉睡的脾胃唤醒；肉夹馍养胃，面食入脾，肉汁滋肾，这正是‘人气在阳明’的最佳拍档！您这时候吃，那是给身体充电，给发动机加油，给战士发军饷！这叫‘因时制宜’，这叫‘天人合一’，这叫‘顺应天道，寿与天齐’！”
“那要是下午两点，朕饿了，想吃肉夹馍呢？”黄帝追问，他是个打破砂锅问到底的主儿。
“下午两点？”岐伯翻了个白眼，表情像是在看一个智障，“那是小肠经和膀胱经值班的时候，那时候吃肉夹馍，虽然也香，但转化率就低了。就像您下午两点才去银行存钱，虽然也能存进去，但利息少得可怜啊！而且那时候人体阳气开始往体表走，内脏开始进入‘节能模式’，您塞进去一堆油腻的东西，胃经大哥累了一上午，正想躺平刷抖音呢，您又给它加活儿，它能不发脾气吗？到时候胃酸反流、胃胀胃痛、打嗝放屁，那都是轻的！搞不好还得引发胆囊炎、胰腺炎，直接送您去见阎王爷！”
黄帝若有所思地点点头，又摇了摇头：“不对啊老岐，朕记得你说过，阳明经是多气多血的。既然多气多血，那它应该随时都很热闹才对，为啥偏偏要在十九刻才‘人气在阳明’呢？这不是浪费资源吗？”
岐伯叹了口气，觉得跟聪明人聊天就是省劲，一点就透，不像跟那些大臣说话，说东他往西，说狗他撵鸡。
“陛下问到点子上了！这就是中医的辩证法！阳明经确实是多气多血，但它也需要‘值班表’。人体的十二经脉，就像十二个保安，轮流巡逻。虽然阳明经体格壮，能打能抗，是保安队长，但也不能让它24小时连轴转啊，那不得累出人命？所以这‘水下十九刻’，就是排班表上写着‘阳明经，上岗！其他经脉，下班！’的时间。这就叫‘各司其职，井然有序’。”
岐伯站起身，踱步到窗边，指着外面那棵银杏树：“陛下您看那棵树，春天发芽，夏天茂盛，秋天落叶，冬天凋零。这人气在经络里的运行，也是一样的道理。早上七点，就像人体的春天，阳气生发，万物复苏，胃经这条大树枝头，正好是气血最充盈、最活跃的时候。这时候您给它浇水施肥（吃饭），它长得最快，开花结果也最早。您要是大冬天的（晚上）给它浇水，那不是浇灌，那是谋杀！”
“那要是错过了这个点呢？”黄帝穷追不舍。
“错过了？”岐伯转过身，一脸坏笑，露出两颗尖尖的虎牙，“错过了‘水下十九刻’，那就是‘人气在别处’。好比说您中午十二点才吃早饭，这时候人气跑去心脏（心经）那儿指挥打仗去了，胃经那儿人手不够，您那顿饭吃得再丰盛，也只能算是‘冷饭’，消化不动，全堆在肚子里发酵，最后变成了痰湿、脂肪。这就是为什么很多人越不吃早饭越胖，越晚吃早饭越虚的原因！他们不是在吃饭，他们是在给自己挖坑！”
黄帝听完，长叹一声，整个人像泄了气的皮球，瘫回了凉榻上：“朕明白了！原来这吃饭睡觉，都不是随心所欲的事儿，这里面全是天时地利人和的算计！这‘水下十九刻’，简直就是老天爷给咱们设定的生物闹钟啊！朕以前还嫌这闹钟吵，原来这都是为朕好！”
“没错！”岐伯打了个响指，清脆悦耳，“所以陛下，以后您要是再想在这个点儿处理朝政，我建议您一边批奏折一边啃烧饼。既顺应了天道，又填饱了肚子，还能提高办公效率，一举三得，岂不美哉？这叫‘工作养生两不误’。”
“妙！实在