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第384章 碳烤店?(2/2)

开一家炭烤店啊?我以为你昨天就是说着玩儿的。”

    上官梦璃有些无语,她二姐姐这话她怎么那么熟悉呢,因为李晓云跟她说过同样的话。

    她无奈的摊摊手,“二姐姐,对于赚银子这件事情我可从不会开玩笑。”

    说着,上官梦璃指着面前的一片狼藉,“只是现在最大的问题是,我们没有成熟的烧烤师傅。”

    此时,上官琳才伸手去拿了一串烤肉,轻轻咬了一口。

    慢慢的在嘴里咀嚼,然后吐掉。

    “这个肉没有腌,味儿进不去,而且这样的肉烤出来会老,很难咬。”

    “腌?还需要提前腌?”

    “对,而且还需要提前用葱姜去腥味儿,要不然吃的时候就一股子肉腥味儿。”

    “开店不是那么容易的,烤肉的师傅只是其中的一步。”

    上官梦璃从丫鬟手里接过那几张宣纸,

    这是他们上午的成果。

    “二姐姐,请过目,这是我们从选址,到店铺设计,再到预算营业额。”

    上官琳翻看着那几张宣纸,以她以往看账本的经验来分析,这个店铺计划周密,完全可行。

    没想到商户家的女儿会的如此多。

    “丁兰,拿纸笔……”

    上官琳开始在纸上写。

    上官梦离,李晓云越看越惊喜。

    先是可以烧烤的食材品种。

    再到腌料的配比,

    然后是每种食材大概需要烤多长时间。

    上官琳把自己能想到的都写上了。

    这些都是她曾经在炊事班待过的经验。

    “二姐姐,你这些给我们说,我们这些平时不进厨房的人也不懂,能不能改天我找几个厨娘,你教教他们。”

    上官梦离一脸祈求的看着上官琳。

    李晓云见状也马上抱住了上官琳的胳膊。
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