俺爹一说,王师傅就说,我就知道你们老马家办事大气。
时间过得快,一转眼三个月过去了,八月份到了。八月份到了,自己家菜地里的菜都陆续的的下来了。菜下来了,俺娘数着手指头算着,二哥结婚的日子。哪些菜我们可以吃,哪些菜得留出来,给二哥结婚时用。
俺家菜留着,俺娘还告诉几家老乡,给俺留着菜。菜留着,二哥结婚的日期越来越近了,二哥娶亲的马车,俺爹叫我给队长车队长说,我找队长说过了,俺爹把捞头忙的和造厨也说好了,捞头忙就是现在的支客人和司仪,他的差事是东家结婚的一切事情全管,什么接亲迎亲,结婚典礼,招待娘家客人,什么时间开席,放几悠席,一悠放几桌席,每悠待什么人。我们富楼屯那时就是老韩头,谁家红白喜事都请他,他来,穿着大长衫,那人家是真有才,什么事,到什么程序了,人家就站在东家的院子里用嗓子一喊就得,而且不要钱。
结婚日子到了,农历七月初七了,明天就是正日子了,老韩头一早就早早来了,他来了,俺爹就把俺家准备的情况,烟酒,猪肉,鱼,鸡,粉条子,粉面子,大豆腐,干豆腐,豆油,各种蔬菜,接亲用的马车的情况,待席大概得多少桌,都给他说了。俺爹给他说了,这韩师傅就马上安排了。安排,先给厨师说,叫厨师安排厨房造厨的一切事宜。厨师就安排了,把来帮忙的人,根据他的特长,兵分几路,一路搭锅台,搭造厨的棚子,摆菜案子。一路出去到各家借盆子借碗借吃饭桌的,一路上俺家地里摘菜,一路去加工干豆腐大豆腐,一路去富民求俺家预定 猪头下水的,一路去求鱼求鸡蛋,还有在家收拾菜的。最体面的差事,那还是韩师傅自己亲自出马,领着几个漂亮的女士,端着洗脸盆化妆品,去王师傅家商定明天几点他家姑娘出阁,我们马家的大马车几点去接亲。
这一天厨房是最忙的了,明天待席的一切菜,该做的,该油炸的,该烀的,该煮的,按照三六到底,六个凉的菜,六个热的菜,六个炒的菜,都得准备好了。
俺家厨房造厨请的 是一家子马一成,他领着几个人造厨,切墩的,改刀的,掌勺的。白天需要做的都做完。最后是走油,走油,要在更深夜静时走,走油,就是搞豆油炸食品,炸干果,炸小鱼,炸肉丸,炸敷衍高,那都得忙活多半宿啊。这炸食品才有意思呢,那个时候,谁家办事都是等着天黑了,人静了,才开始炸。因为那个时候人穷啊,白天来帮忙的人多呀,就为厨房帮忙的也得有二三十人。从借盆子借碗,到烧火摘菜,那个时候帮忙叫捞忙,捞忙,第一天,东家的是不供饭的。供饭供不起啊。
正日子到了,七月初八了,天还不亮呢,韩师傅就来了,赶马车接亲的赶着马车也到了。那马车上的四匹骡马,头上佩戴的大晃啷,还有绸带,带劲啊。那大晃啷,马一走,晃啷晃啷的。
赶车的老板子到了,韩师傅开始,核对接亲的各方面事宜了,他先看,头一天告诉俺娘给新娘准备的东西,什么新衣裳啊,方镜子啊,香皂啊,烟粉了,雪花膏了,绸带啊,发卡呀,抹红嘴唇的红纸啊。那是一一检查。
接着查看接亲的人员,赶车的老板子,带队的,接亲婆,还有傧相和几个各种服务的女孩。韩师傅都看完了,说好像还缺点啥?看热闹的说,缺啥,还缺一个娶亲押车的小孩。
“对呀,缺这个是不行啊。东家,你家押车的是谁去呀?”
“谁去,小六子,俺六儿子。小六子,小六子呢?”俺娘喊,小六子在外面看马车呢。听到屋里喊,噌蹭跑来。
“干什么,娘。”
“干什么,韩师傅,你韩爷,叫你。”
“韩爷,你叫我干什么?”
“干什么,叫你坐马车,接亲,娶你二嫂子,你有没有新衣服,有,就换换新衣服。”
“没有,韩爷爷。”
“没有也行,我告诉你啊,小子,你到那,老王家,不给你钱,你可不能下车啊。”
“啊,不下车?”
“啊,不下车,你记住了吗?”
“记住了,爷爷。”
“记住了,你几岁了?”
“八岁。”
“八岁,能记住了。”
“小六子,你记住你韩爷爷的说的话呀?
”“记住了。”
“你记住了,