，眼前仿佛有火红的老式熟铁大锅在来回颠动。

    无数面条裹挟着烈焰，起飞又落下。

    于是，当面条和红锅碰撞，每一次的炸裂接触，都让混合在烈焰中的酱汁与香料分子渗透进炒面，彻彻底底的入味了。

    “其实颠锅除了火候，还可以使得一道菜变得更加圆融？”

    “让香料和食材真正融于一锅？”

    夏安暗自思考道。

    仅就是这份对于颠锅的进阶感悟，这次食戟，夏安就觉得开得很值当。

    “极境的颠锅，也是极致的调味？或许达到极境后，这六项功底，其实某些作用是互通的？”

    (本章完)