心中并无温情。
但看着两个“天命之子”如此恭敬顺从。
勤学苦练。
成为自己手中利刃的前景愈发清晰。
倒也颇为满意。
练武之余。
段誉这位“本地通”便主动请缨。
带着萧峰和虚竹游览大理风光。
品尝特色美食。
他记忆虽被篡改。
但那份浸入骨髓的贵族品味和对家乡风物的熟悉感却保留了下来。
在古城一家不起眼的老店里。
段誉极力推荐梅菜扣肉这道名菜。
当热气腾腾、红润油亮的扣肉端上桌时。
浓郁的肉香混合着梅子的酸甜果香瞬间弥漫开来。
段誉熟练地用公筷为萧峰夹起一块:“公子您尝尝。
这肉选用上好的五花肉。
先炸后蒸。
肥肉晶莹剔透。
入口即化。
瘦肉酥烂而不柴。
最妙的是这雕梅。
去核后酿入蜂蜜。
与肉同蒸。
酸甜解腻。
梅香渗入肉中。
回味无穷。”
萧峰尝了一口。
果然肥而不腻。
酥烂醇厚。
梅子的酸甜完美中和了油脂。
唇齿留香。
虚竹更是吃得眼睛发亮。
连声赞叹。
烤乳扇的街头小摊前。
炭火微红。
摊主熟练地用竹筷夹起一片薄如蝉翼、洁白如雪的乳扇(一种牛奶制成的薄片)。
在炭火上快速烘烤。
乳扇遇热迅速膨胀卷曲。
边缘泛起诱人的金黄焦边。
浓郁的奶香扑鼻而来。
段誉笑着解释:“公子。
这是大理特有的乳扇。
烤好后。
趁热抹上一点玫瑰酱或白糖。
外酥里嫩。
奶香十足。”
虚竹迫不及待地接过一串。
烫得直吹气。
咬一口。
酥脆的外皮在口中碎裂。
内里柔韧带着浓郁的奶香和玫瑰酱的清甜。
让他满足地眯起了眼。
在一家专营诺邓火腿的店铺。
段誉指着挂在梁上、色泽红润如玛瑙、表皮覆盖着一层雪白盐霜的火腿介绍道:“公子。
这是产自云龙诺邓的古井盐腌制的火腿。
需经三年以上陈放。
切片生食。
咸香浓郁。
油脂分布均匀。
入口即化。
回味悠长;或与青椒、菌菇同炒。
更是下饭佳肴。”
萧峰尝了一片薄如纸的生火腿。
咸鲜的肉香在舌尖绽放。
油脂丰腴却不腻。
确实风味独特。
在洱海边的渔家小馆。
硕大的砂锅里。
奶白色的鱼汤翻滚着。
里面是整条鲜活的洱海弓鱼。
配以嫩豆腐、鲜菌菇、火腿片。
汤色浓白如乳。
鲜香扑鼻。
段誉为萧峰盛了一碗:“公子。
这汤最是滋补。
鱼是现捕的。
汤是用苍山雪水慢火煨炖数个时辰而成。
鲜美异常。
毫无腥气。”
萧峰喝了一口。
果然鲜香醇厚。
暖意直达四肢百骸。
虚竹更是连喝几碗。
额头冒汗。
大呼过瘾。
此时大理正值菌子季。
段誉带着他们品尝了牛肝菌爆炒的滑嫩鲜香。
鸡枞菌炖汤的极致鲜美。
见手青(烹制得法后)那独特的脆爽口感……
每一种都让虚竹大开眼界。
赞叹大自然的神奇馈赠。
半月时光。
师徒三人便在练功、游览、品尝美食中悄然流逝。
山谷中。
萧峰看着段誉指尖微芒吞吐。
一阳指的雏形已隐隐可见;虚竹则在山石间笨拙却认真地演练着天山六阳掌的招式。
掌风虽弱。
却也带动了气流。
他们眼中的忠诚与专注。
是对萧峰“再造之恩”最直接的回应。
萧峰感受着体内日益澎湃的内力。
以及身体几乎恢复到青年状态的强健力量。
嘴角勾起一抹冰冷的弧度。
棋子已初步打磨。