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第502章 教导段誉和虚竹,带着段誉和虚竹享受美食(4/5)

建立在篡改的记忆之上。

    心中并无温情。

    但看着两个“天命之子”如此恭敬顺从。

    勤学苦练。

    成为自己手中利刃的前景愈发清晰。

    倒也颇为满意。

    练武之余。

    段誉这位“本地通”便主动请缨。

    带着萧峰和虚竹游览大理风光。

    品尝特色美食。

    他记忆虽被篡改。

    但那份浸入骨髓的贵族品味和对家乡风物的熟悉感却保留了下来。

    在古城一家不起眼的老店里。

    段誉极力推荐梅菜扣肉这道名菜。

    当热气腾腾、红润油亮的扣肉端上桌时。

    浓郁的肉香混合着梅子的酸甜果香瞬间弥漫开来。

    段誉熟练地用公筷为萧峰夹起一块:“公子您尝尝。

    这肉选用上好的五花肉。

    先炸后蒸。

    肥肉晶莹剔透。

    入口即化。

    瘦肉酥烂而不柴。

    最妙的是这雕梅。

    去核后酿入蜂蜜。

    与肉同蒸。

    酸甜解腻。

    梅香渗入肉中。

    回味无穷。”

    萧峰尝了一口。

    果然肥而不腻。

    酥烂醇厚。

    梅子的酸甜完美中和了油脂。

    唇齿留香。

    虚竹更是吃得眼睛发亮。

    连声赞叹。

    烤乳扇的街头小摊前。

    炭火微红。

    摊主熟练地用竹筷夹起一片薄如蝉翼、洁白如雪的乳扇(一种牛奶制成的薄片)。

    在炭火上快速烘烤。

    乳扇遇热迅速膨胀卷曲。

    边缘泛起诱人的金黄焦边。

    浓郁的奶香扑鼻而来。

    段誉笑着解释:“公子。

    这是大理特有的乳扇。

    烤好后。

    趁热抹上一点玫瑰酱或白糖。

    外酥里嫩。

    奶香十足。”

    虚竹迫不及待地接过一串。

    烫得直吹气。

    咬一口。

    酥脆的外皮在口中碎裂。

    内里柔韧带着浓郁的奶香和玫瑰酱的清甜。

    让他满足地眯起了眼。

    在一家专营诺邓火腿的店铺。

    段誉指着挂在梁上、色泽红润如玛瑙、表皮覆盖着一层雪白盐霜的火腿介绍道:“公子。

    这是产自云龙诺邓的古井盐腌制的火腿。

    需经三年以上陈放。

    切片生食。

    咸香浓郁。

    油脂分布均匀。

    入口即化。

    回味悠长;或与青椒、菌菇同炒。

    更是下饭佳肴。”

    萧峰尝了一片薄如纸的生火腿。

    咸鲜的肉香在舌尖绽放。

    油脂丰腴却不腻。

    确实风味独特。

    在洱海边的渔家小馆。

    硕大的砂锅里。

    奶白色的鱼汤翻滚着。

    里面是整条鲜活的洱海弓鱼。

    配以嫩豆腐、鲜菌菇、火腿片。

    汤色浓白如乳。

    鲜香扑鼻。

    段誉为萧峰盛了一碗:“公子。

    这汤最是滋补。

    鱼是现捕的。

    汤是用苍山雪水慢火煨炖数个时辰而成。

    鲜美异常。

    毫无腥气。”

    萧峰喝了一口。

    果然鲜香醇厚。

    暖意直达四肢百骸。

    虚竹更是连喝几碗。

    额头冒汗。

    大呼过瘾。

    此时大理正值菌子季。

    段誉带着他们品尝了牛肝菌爆炒的滑嫩鲜香。

    鸡枞菌炖汤的极致鲜美。

    见手青(烹制得法后)那独特的脆爽口感……

    每一种都让虚竹大开眼界。

    赞叹大自然的神奇馈赠。

    半月时光。

    师徒三人便在练功、游览、品尝美食中悄然流逝。

    山谷中。

    萧峰看着段誉指尖微芒吞吐。

    一阳指的雏形已隐隐可见;虚竹则在山石间笨拙却认真地演练着天山六阳掌的招式。

    掌风虽弱。

    却也带动了气流。

    他们眼中的忠诚与专注。

    是对萧峰“再造之恩”最直接的回应。

    萧峰感受着体内日益澎湃的内力。

    以及身体几乎恢复到青年状态的强健力量。

    嘴角勾起一抹冰冷的弧度。

    棋子已初步打磨。

   
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