净的刷子把鲍鱼擦洗一番，然后一手稳定鲍鱼，一手将小饭匙从肉和贝壳间刮进去，把鲍鱼肉分离出来。

    之后其实应该要用小刀将内脏切掉，在鲍鱼的嘴巴上划一刀，以便取出食胃管，嘴巴和食胃管是连在一起的，要一起去掉，最后再用流水冲洗将盐分洗净。

    这样才算是处理干净的，但是因为现在的他们并没有这么多时间和人手，所以就是只做了分离的那一步

    因为这样就已经可以给沈美如收进空间了，现在的他们就是和时间赛跑，所以后续的工序可以后期有时间了再慢慢处理。

    实在没时间的货就这样直接出售给基地也行，反正现在基地的人手是充足的。

    沈美如想到这，或者她这次回去之后，也可以招人帮自己处理一批？

    不过一想到自己还要花时间招人，还要监督，还有一堆的琐事，沈美如就觉得还是算了，自己家留下一些就行，剩下的全部交由官方处理，或者可以谈合作，给多少鲜品官方，到时候自己再回收多少干货回来。