毕竟谁不想吃到新鲜的肉呢，风干的肉哪有新鲜的肉好吃。
风干的肉有它的滋味，而新鲜的肉也有它的滋味。
方向南则是关注到了不同的地方。“那这么说的话，这些肉也可以放家里面保存这么久。“
方知夏点了点头，那是当然的了，就是一个咒语的事情而已。
之前她也想说的，但是每次爷爷奶奶他们都没有给他开口说出来的机会。
而且每一次，奶奶让她拿出来的肉也刚刚好当天所需。
“那这肉，今天的话应该不行。等明天早上我们去寄吧。”
方支书想了想，今天下午地里面和村子上还有一些事情，走不开。
既然有这个保鲜的东西，等明天早上去寄也来得及。
方向听到有个东西可以保鲜，心里面充满了好奇。
他还从来不知道有这么神奇的东西呢，他要问乖宝。
“乖宝，那个东西是什么呀？可以给我看看吗？”
方知夏递出了一张白色的纸片，不过那个纸片摸起来凉飕飕的。
方向西拿到之后仔细地看了看，上看下看，左看右看。
感觉也没什么区别呀，就是一张普通的白纸罢了，但是摸着是冰冰凉凉的感觉。
哎，算了算了。反正有用就行了。
方向西将这张纸重新地放回到了方知夏的手里面。
方支书他们将所有的肉分好了之后，放到了大盆子里面。
然后，方知夏将这张纸片放到了盆子里面，一盆子还不够呢。
这乌猪肉一共分了三个大盆子，方知夏都一一的放入了纸片。
方老太和林美兰，方志高分别抱着一个大盆子放回到地窖里面。
剩的一些内脏器官之类的，就放到了院子里面。
方知夏要将这些东西全部都清洗出来，今天晚上和明天都可以吃了。
这些内脏卤了之后放到火锅里面，味道更加有层次感了。
几个大人看着三个小的在院子里面收拾内脏，就打算回房间里面休息一会儿。
让他们三个小的在院子里慢慢收拾吧，反正他们几个也喜欢弄这些内脏。
下午还有很多的事情呢，这杀猪可累了他们好一会儿呢。
得快去休息一会儿，不然下午没精神。
一眨眼，整个屋子里面静悄悄的，只剩下方知夏，方向西，方向南三个孩子在院子里面收拾内脏。
那收拾起来也不难，就是用面粉和盐用力的搓洗就行了。
不过有一些位置的内脏，还是要先将里面的东西弄干净了之后才能用面粉清洗。
三个人虽然非常喜欢吃内脏，但是这味儿确实不怎么好闻。
只能脑海里想象着这些东西做好的滋味，憋着气。
几个人将这些内脏认真的清洗了四五遍之后，看着水已经非常的干净了。
这才站起了身子，活动一下。蹲这么久，腿还是有点麻麻的。
方向西和方向南就将一大盆的内脏放回到了厨房里面。
刚才方知夏说了，里面有一些内脏，他要放到卤锅里面卤。
将卤锅里面已经卤好的肉和菜收拾出来，将内脏放进去慢慢卤。
可以不再换卤水了，卤水这个东西，卤的东西越多，滋味才越好。
要知道，在一些着名的店里面，一锅卤水可能已经用了几十年上百年了。
里面浸满了各种食物的滋味，一口下去，融合着各种食物的美妙。
方知夏就在外面将事后的战场，用清水收拾干净。
回到厨房里面，方向西和方向南正在将卤水锅里面的菜和肉舀到盆子里面。
“哥哥，你们收拾快一点哦。这些内脏卤的越久，味道越浓厚。”
“行，马上就好了。”
方向西和方向南两个人三五两下就将一锅卤菜全部都捞出来了。
方知夏见他们都捞好了之后，就将大肠，心脏等一些内脏放入卤水锅中重新卤了起来。
而有一些内脏，例如心肺，腰花，猪肝等等她就没有放进去。
这些东西炒的话更好吃，卤的话就有点不适合了。
收拾好了之后，方知夏拍了拍双手，就让这锅内脏慢慢卤吧。
“哥哥，你就用不大不小的火让卤锅里面面的东西慢慢卤，然后我们就去休息吧。”
方向南在灶火前点点头，要说烧火，家里面就数他最厉害了。
毕竟几个兄妹之间，没有谁比他在灶火前待的时间长了。
方知夏看着两个哥哥的样子，一看就是上午在地里面累到了。
不过也很正常，下地干活怎么可能会轻松。
方向南将火苗调到适合的大小后，三个孩子就回到各自的房间里面休息了。
方知夏倒是可