我还有点不适应！”
二叔公切了半没有弄下来后问道：其他人也都在那专心致志的跟牛排较劲呢！ “这是一种新的吃法，慢慢来，老爹昨跟我了，这东西也会拿到杜记去售卖，并且这东西的价格会非常昂贵，咱们卖的就是一个档次呵呵呵！一块牛排要1两银子，有钱人才能吃的起！况且今都给你们上的算是全熟的，记住了蘸酱吃，我弄的酱！我这块是八分熟的！以后还会有三分熟跟五分熟的！”
杜雨晖道： “这八分熟的能吃吗？
吃生的不是容易拉肚子吗？”
祖母问道： “没事的祖母，牛肉跟其他肉不一样，草原人还生吃牛肉呢，就跟我们吃蓝鳍金枪鱼一样！”
杜雨晖解释道：毕竟新鲜的东西，首先要家人接受，然后在推广出去对吧！杜记能卖牛肉了，但是直接去卖意思不大！卖点高端的，一头牛不但赚了银子，剩下的是自己吃也好，还是继续卖反正赚的一定不少！尤其是这些东西弄出来之后，别人想效仿还不成，因为他们不能明目张胆的卖牛肉不是！这就是杜家庄牛逼的地方了！ “官人官人，我切下来了，你尝尝……”玲姐弄了一块牛排，自己没吃先送到了杜雨晖嘴里道： “弟妹你注意点影响！！”
大嫂一看马上道： “没事，官人伤还没有好，只能我喂他吃饭！”
玲姐道： “嗯！！这牛肉不错，好吃！！来干一个！！”
六叔那边道： “这边没有池子，等年底前搬到新的府邸就好了！”
梁氏道： “这个牛蹄筋烤着吃也好，以前怎么没有想到呢！”
四叔道： “老大，看来杜记的买卖又要好了吧！！咱们好像好久也没有推出新的菜系了！”
三叔公问道： “关键的是这个火腿，真的没有想到，腌制了三年的火腿，居然还能吃！这东西别吃了，谁敢想啊！谁家能富裕到把火腿放三年才吃啊！不其他的，就是这腌制的方法，如果稍微不对劲的话，别三年了，放三个月火腿也都烂了不是！那就变成糟蹋东西了！”
二叔公道： “恩还真是这个理，好端端的东西，要吃就吃了，要么就不吃，保存三年才拿出来吃，这怎么可能呢！想都不敢想啊！狗子啊这又是你从那个什么书上学到的？”
祖父问道： “恩，我结合了几本书上的知识，自己研究出来了，一本书上是没有的，我看了现在每一本书上的东西，我都吃透了，已经没有什么可以开发的了，只有把先人这些各自为政的书本，捏合到一起，才会有新的发现，要不然如果书上有记载，别人早就做了，也不会轮到我了！”
杜雨晖道： “哎呦呦晖啊，我们算是跟着你沾光了，这辈子算是有口福了呵呵呵！”
五婶道： “晖这个是真厉害，从书本上看出来的东西，居然还会捏合，这一个大火腿，不其他的，就是这三年的功夫，这要卖多少银子啊！”
自家四叔问道： “大哥，这火腿的确好吃，这肥肉居然是肥而不腻，这个我没有想到，只不过你这存货……要是拿出去卖，我们自己要是吃怎么办？
这也是几十口人啊！”
自家三叔问道： “这个你们就不要操心了，咱们自己人是够吃了，卖的话，反正也是物以稀为贵（杜雨晖的话），我卖的多反而就不值钱了，如果卖的少，赚的多不是也一样吗！哈哈哈！”
老爹开怀大笑着道：当然了我们还记得杜记开始干的时候，其实卖的都是羊肉，