在桌面上玩，一年后才成为高手的。

    好在大家都是玩玩，打发时间不求学的有多精。

    “爸，这次你来，我给你们几个指点。”她得看看大家的牌，给大家讲解怎么牌。

    四只小菜鸟就这样一直玩到了下午四点，看大家可以上手，她去做晚饭。

    凉拌个卤牛肉，做个土豆炖牛肉，炒好蔬菜，还有两个碗蒸了，再加上昨晚炖的牛骨汤就够了。

    米饭先蒸到炉子上，灶台上把蒸肉蒸上，然后去地窖拿来腌好的牛肉，土豆和菜，准备备菜。

    人多再加上雪宝，她直接拿了三斤多的牛肉，将牛肉切成2-3厘米方的小块，放入清水中浸泡上。

    土豆、去皮切成滚刀块，葱、姜、小米辣切片，蒜切末备用。

    锅中加入适量冷水，捞出牛肉块放入锅中，加入2片姜片、少许果酒，大火烧开后撇去浮沫，焯水5分钟，然后捞出用热水冲洗干净，沥干水分。

    锅中放入适量食用油，油热后放入糖、姜片、蒜末、八角、桂皮、辣椒炒香，加入牛肉块翻炒至表面微黄。

    加入没过牛肉块的清水，大火烧开后转小火，盖上锅盖炖煮40-50分钟，至牛肉基本熟透，就可以加土豆了。

    牛肉炖上，她就拌凉菜，等牛肉差不多好了，再把最后一个菜炒出来。

    “不要完了，洗手吃饭。”