冰雕成的浪花上。”

    “那时鱼片薄如蝉翼，灯光下透出琉璃光泽，蘸料是用海潮盐、和百年陈皮调制的“潮生露”，故有碧海潮生琉璃之说。”

    厨师长听闻又有了很大的见识。

    “你还会做这些点缀的菜？”

    “当然了，量要少，酱要抹，花要放，料要撒，最重要的一点就是，吃不饱………”

    “哈哈哈。”

    “嘿嘿嘿。”

    两位厨师相互一笑。

    hai