小跑来到田师傅身旁，恭恭敬敬地问道：“师父，那您觉得我应该炒哪几道菜比较合适呢？”

    田师傅面带微笑，伸手指着案板上摆放整齐的几样青菜，缓声说道：“柱子，你就用这几样青菜练练手，炒几道小菜吧。一来呢，这青菜容易熟，出菜速度快节约时间；二来嘛，也正好可以借此机会检验一下你的厨艺水平，要是炒得好，后厨今天中午的工作餐可就能多添几道菜了！”

    何雨柱一听这话，心中不禁一喜，连忙应道：“得嘞，师父！我一定好好表现！”

    说完，何雨柱迅速地从众多青菜中挑选出自己需要的几样，动作干净利落。

    只见何雨柱拿起菜刀，熟练地舞动起来，一时间，厨房里只听得见刀刃与案板碰撞发出的清脆声响，以及那一道道令人眼花缭乱的刀花。

    没过多久，几道菜所需的配菜工作就在何雨柱精湛的刀工下顺利完成了。

    何雨柱轻轻放下手中的菜刀，长舒一口气，转头看向田师傅，恭恭敬敬地说道：“师父，您看，这几道菜的配菜工作我已经都弄好了，还请您和各位师父多多指点一二。”

    田师傅听闻此言，迈步走到案板前，定睛一看，脸上顿时露出又惊又喜的表情。他忍不住连连点头称赞道：“哎呀，好小子！这配菜切得真是漂亮啊！无论是食材的搭配比例，还是每一刀下去所呈现出来的形状，都是恰到好处，无可挑剔呐！”