谱和教程,想试着自己做一些酥皮馅饼。
一袋面粉应该可以做出很多来,更巧的是,冰箱里还存放着霍清淮这些天陆续带回家的几块牛肉。
说干就干,江雾吟迅速地开始动手。她熟练地和好面团,然后又用绞肉机将牛肉搅碎,开始调制馅料。
接着,她按照菜谱上的酥皮教程,小心翼翼地制作了一小部分酥皮,并把它们放入烤箱中烤制。
当她看到那金黄酥脆、层次分明的酥皮时,心中不禁涌起一股成就感。
这一次的成功让江雾吟信心大增,她的动作也变得越来越快。
不一会儿,一大盆面就被她全部包成了一个个饱满的馅饼。每个馅饼里面都塞满了鲜嫩多汁的肉馅,鼓鼓囊囊的不敢想烤出来有多好吃。
最后,她将所有的馅饼都整齐地摆放在烤盘里,送进了烤箱。没过多久,整个厨房都充满了浓郁的烧饼香气,让人垂涎欲滴。
一共烤了四盘馅饼,江雾吟留了一小半剩下的全部装了起来,估摸着齐远山遛弯差不多该回来了拎着袋子出了门。
恰好就遇上齐远山站在院门口跟战友道别,一直等他说完往家里走江雾吟才喊了一声。
齐远山快步走来接过装着热乎乎的馅饼的袋子,忍不住拿出一个咬了一口。
“谢谢你呀小江,味道真是太好了,我又有口福咯!”