“对对对，就是原理和构造！”林云清了清嗓子，开始给李山讲解蒸馏酒的原理。他尽量用最简单、最通俗的语言，把蒸馏的过程给李山描述了一遍。
“简单来说呢，就是把酒加热，让里面的酒精先蒸发出来，然后再把这些蒸汽收集起来，冷却之后，就变成了更纯、更烈的酒了。这就像……就像你烧水一样，水开了会变成水蒸气，然后水蒸气遇到冷的东西，又会变回水，明白了吧？”
李山似懂非懂地点了点头，感觉自己的脑子都快不够用了。他心想：这林云，说的都是些什么乱七八糟的？不过，听起来好像还挺有道理的。
林云见李山还是一脸茫然的样子，知道自己不能再讲下去了，不然非得把他给讲晕了不可。
他拍了拍李山的肩膀,鼓励道：“李兄，我相信你一定能做出来的！你可是机关术高手啊！这蒸馏器，对你来说，肯定不在话下！”
他尽量用通俗易懂的语言，给李山解释什么是蒸馏，什么是冷凝，什么是酒精的沸点……这感觉就像现代老师给小学生上物理课，还得是文科生转理科的那种，充满了“赶鸭子上架”的无奈。林云搜肠刮肚，把自己脑子里那点可怜的物理化学知识，掰开了揉碎了，恨不得变成嚼烂的米饭，一口一口喂给李山。
“李兄，你看啊，这酒，它不是纯的，里面有水，有酒精，还有其他乱七八糟的东西。咱们要做的，就是把酒精从里面‘揪’出来。咋‘揪’呢？就得靠这蒸馏器！”林云比划着，手舞足蹈，像极了街头卖艺的，“这酒精啊，它有个特点，就是比水‘怕热’。水要烧到一百度才开，它呢，七十多度就‘受不了’了，开始‘冒泡’，变成气儿了！”
李山听得一愣一愣的，眼睛瞪得像铜铃，他这辈子也没听过这么稀奇古怪的理论。机关术他懂，可这“酒精”、“沸点”……简直就像天书一样！不过，他隐约觉得林云说的好像有点道理，就像……就像铁匠打铁，不同的温度，能打造出不同的兵器。
“林兄，你的意思是，咱们把酒加热，让里面的……‘酒精’先变成气儿，然后再把它‘抓’回来？”李山挠了挠头，用自己的理解复述了一遍。
“对对对！就是这个意思！”林云一拍大腿，激动得差点跳起来，“李兄，你真是太聪明了！一点就透！”他心里暗暗松了口气，心想：总算没白费我这么多口舌！
“可……可这气儿，它飘来飘去的，怎么‘抓’啊？”李山又提出了一个关键性的问题。
“这就要用到‘冷凝’了！”林云清了清嗓子，继续讲解，“李兄，你见过冬天屋檐下的冰溜子吧？那就是水蒸气遇到冷的东西，又变回水了。咱们这蒸馏器，也得有个‘冷’的东西，让酒精的‘气儿’再变回酒。”
李山似懂非懂地点了点头，他感觉自己好像摸到了一点门道，但又好像隔着一层窗户纸，怎么也捅不破。他努力地把林云说的每一个字都记在心里，生怕漏掉一个细节。
他知道，这可能是自己改变命运的一次机会。如果真能像林云说的那样，酿出绝世美酒，甚至炼制出长生不老药……那自己岂不是要一步登天，成为这战国时代最耀眼的人物？
“……所以，这蒸馏器的关键，就在于控制温度和收集冷凝的酒液。”林云讲了半天，口干舌燥，嗓子都快冒烟了。他感觉自己比当年高考的时候还累，这简直比跟人打一架还费劲！
他看着李山，期待地问道：“李兄，你听明白了吗？”
李山点了点头，又摇了摇头，表情十分纠结，像是便秘了三天三夜一样。他说道：“大概……明白了一点，但还是有些模糊。感觉……像是雾里看花，水中望月。”
“没关系，慢慢来！心急吃不了热豆腐！”林云拍了拍李山的肩膀，安慰道，“这蒸馏器，它也不是一天两天就能做出来的。只要你肯用心，不断尝试，我相信你一定能成功的！”
“嗯！”李山重重地点了点头，眼中闪烁着坚定的光芒。他看着林云，认真地说道：“林兄，你放心，我李山虽然不是什么天才，但也不是笨蛋！我一定会尽我所能，帮你把这蒸馏器做出来！就算……就算不眠不休，我也要把它给弄出来！”
“好兄弟！”林云激动地抱住李山，这回他控制了力道，没再像上次那样差点把李山给勒死。他感觉自己在这战国时代，终于有了一个可以依靠的伙伴，心里暖暖的，像是三九天喝了一碗热姜汤。
“咳咳……林兄，你……你先松开我……我快喘不过气了……”李山的声音从林云的怀抱里传来，带着一丝无奈和苦笑。
林云连忙松开手，不好意思地挠了挠头，嘿嘿一笑：“抱歉抱歉，一时激动，没控制住。”
“没事没事。”李山摆了摆手，表示自己并不在意。他活动了一下肩膀，感觉浑身充满了干劲。
“李兄，事不宜迟，咱们现在就开始吧！”林云迫不及待地说道，他恨不得立