中年人笑着点了点头，“我们这里开饭前，都是要放炮的，这是我们村里的习俗，已经传了好些年了。”
说罢，中年人似乎想到了什么，转头看着我问：“你刚刚是不是被吓了一跳？”
我有些不好意思的挠了挠头：“不瞒您说，刚刚我确实被吓了一跳，手里的碗都差点摔咯。”
中年人笑着指了指我，然后还想再说些什么，却被一旁的周睿打断了。
“等等！”
“大哥，你刚刚说都要放炮？”
周睿神情略带欣喜的试探道：“如果我没理解错的话，您的意思是说，午饭和晚饭前，也都是会放炮的？”
听到周睿这话，我先是一愣，随即立马就明白他是什么意思了，接着我便满脸期待的看向了中年人。
我俩正愁不知道他们放炮的规律那，如果真如周睿猜测那般的话，那我们今天来这里的任务，基本就算是完成了。
一旁的中年人虽有些不明所以，不过还是点头说：“是啊，每次开饭前我们都会放炮的。”
得到肯定的答案，我和周睿立马就兴奋的对视在了一起。
这不就是踏破铁鞋无觅处，得来全不费工夫吗？
害怕露出破绽，周睿又赶忙笑着岔开了话题：“原来是这样啊，不瞒你说大哥，刚刚我也被吓了一大跳。\"
“幸亏我多嘴问了您一句，不然等一会儿我们吃午饭时，恐怕又会被吓一跳！”
“嗨，我以为什么那，这都是小事！”
中年人没有多想，只是毫不在意的摆了摆手，然后看着我俩问道：“怎么样，俺们这里的东西还吃的惯吗？”
我看了一眼碗里的饭菜，笑着点头道：“您别说，我还没在那里吃过这么丰盛的早餐那！”
这话我可没骗他，这早上吃蛋炒饭加红烧肉的，我还是头一次碰到。
“哦？！”
对于我的话，中年人显然非常受用，开怀大笑一番后，笑着点了根烟：
“你这话你可说对咯，这全国各地能比的上俺们安阳的，还真没有几个！”
我俩自然也不能否认，只能笑着点头说是！
接下来，中年人似乎找到了乐趣，开始和我俩絮絮叨叨的聊了起来，整个过程，我和周睿没有表现出一点不耐烦。
而我们也从和他的聊天中，得知了一些有用的信息。
原来，这个中年人叫李建国，在他们村里属于辈分比较高的，村里的红白喜事，基本都是由他来主持的。
一般什么忌讳啊，流程啊，需要准备什么东西，需要哪些步骤啊，等等等等...都是他负责。
在我们老家那里，他们这类人也被叫做“主管”。
“建国叔，你来一下！”
我们没聊一会儿，便从正屋里走出一个年轻女孩儿，冲着他喊话。
这女孩儿二十多岁，相貌平常，身上穿着孝服，显然也是逝者的直系亲属。
“哎，知道了，马上过去！”
李建国对着女孩摆了摆手，然后转头对我俩说道：“行，我先去忙了，你俩先吃饭吧，有时间咱们再聊。”
“对了，你们如果不够吃的话锅里还有，直接去弄就行，千万别客气！”
“没问题！没问题！您先去忙吧！”我冲他笑着点了点头。
我早就不想聊了，我光听他说了，碗里的饭菜都快凉了。
周睿立马也出言附和道：“就是，您有事就去忙，我俩您就不用担心了，我们肯定不可客气。”
李建国点了点头，然后直接跟着女孩儿走进了正屋。
人刚一走，周睿就收起了笑脸，然后和我埋怨道：“我去，终于能安静的吃个饭了！”
“你小点声，也不怕人家听到了！”我忍不住白了他一眼。
“行了行了，院里乱混混的，他能听见什么！”
周睿毫不在意的摆了摆手：“现在咱们既然已经知道他们放炮的规律了，那接下来的任务就是填饱肚子！”
说罢，人就已经向着旁边的大锅走了过去。
嘿，我刚刚都没注意，这小子他妈不知多会儿就已经将碗里的东西吃完了。
懒得搭理他，我也赶紧端起碗往嘴里扒拉了一口蛋炒饭。
刚一进嘴，我就感觉到了一丝不对劲，这蛋炒饭怎么是这种口味......
小米的口感偏硬，大米的口感偏软，两者结合在一起，给我一种蛋炒饭里掺沙子的感觉，不能说难吃，只是对我本人来说有些难以接受。
“定江，你这是啥表情啊？”
周睿不知道多会儿就回来了，此刻正端着碗，好奇的看着我。
我低头朝他碗里一瞧，好家伙，这小子又盛了满满一大碗的蛋炒饭和红烧肉。
“周睿，你不觉得这饭有点难吃吗？”我问。
“没有啊，我感觉还挺好吃的。”周