erewors香肠配pap玉米糊,这可是布尔人最爱的家常味道。”
餐桌上很快摆满了色彩浓烈的佳肴。金黄的pap玉米糊盛在粗陶碗里,质地介于粥与糕之间,带着微微的焦香;现烤的boerewors香肠表皮酥脆,切开后肉汁混着肉豆蔻、香菜籽的辛香四溢。服务生特意端来一小碟chakalaka辣酱,红色辣椒与洋葱、胡萝卜碎在阳光下泛着油亮光泽,轻轻一勺就能为平淡的玉米糊注入灵魂。
“爸爸,这个肉干好特别!”女儿月月举着一片风干的biltong牛肉干,深褐色的肉条纹理清晰,入口咸香微甜,混合着胡椒与芫荽的气息在舌尖散开。蒋舒婷笑着解释这是南非人最爱的零食,连当年大迁徙的先民都靠它补充体力。
席间不时传来欢快的鼓点,三名艺人抱着木吉他走进餐厅,用科萨语唱起悠扬的民谣。江雪妻子尝着加入 Amarula奶油酒的甜点,看着女儿跟着节奏轻轻摇晃,忽然感叹:“原以为非洲菜只有粗犷,没想到这般精致讲究。”蒋舒婷为众人斟上一杯当地的Rooibos茶,琥珀色的茶汤氤氲着柑橘与蜂蜜的香气:“这只是开始,明天带你们去试鳄鱼尾炖菜,配冰镇白葡萄酒才最地道。”
暮色渐浓,餐厅外蓝花楹的影子被路灯拉长,孙国华一家人围坐在一起,伴着非洲特有的夜风和美食,欢声笑语不断,旅途的疲惫也在这温暖的氛围中悄然消散。
孩子们早就吃完了,在一起高兴的嬉闹着。
不要问,怎么不去巴厘岛?怎么不去夏威夷?怎么不去马尔代夫……
那些老百姓去的地方,领导早就在没发达前就去够了……