可以说有那做调料的功夫,他们都能烘干四五批次的苹果干了!
不仅因为种类够多,还因为不同种类的调料按照不同比例调配在一起还会配置成新的复合调料!
之前采收水果的时候,桃桃就发现她种的花椒大料之类的调料树也成熟了一些!
虽然数量不多,但是因为是调料,所以实际上数量还是非常可观的。
这些调料果实对其他人来说,只是收获的时候高兴一下。
但谁没事儿吃调料啊!
所以收获之后这些调料就被他们抛之脑后。
也不能说是所有人都忘记。
齐晓寒就记得!
在闲暇时间,他就找林木笙和沈子奕拿出了各种成熟的调料果子。
烘干、炒干,研磨、粉碎…
根据不同的果子进行了不同程序的处理之后他们就得到了基础款的调料!
桂皮、香叶、八角、花椒,茴香,豆蔻……
经过配比之后,什么五香粉,麻辣鲜都被齐晓寒的巧手给配了出来。
还有很多他独有的配方!
比如专门用来烤鱼的去腥调料和烤鱼香辛料!
有些变异之后的海鱼比以前的海鱼腥味会重一些,用传统的料酒去腥,根本无法去除它的腥气!
而且而且,就算用葱姜蒜料酒什么,好不容易把腥味去掉了,但是这鱼也没法做一些比较清淡的料理!
像清蒸啊做汤做丸子,都是腥气十足。
根本没法吃!
所以齐晓寒就按照他们的特性特意配制了专门用来去腥调料!
异常的好用!
只需要一点点,涂抹到鱼身上,然后拿热水一淋,就能去除一大半儿的腥气!
与另一半的腥气,就需要靠处理海鲜的手法和后续的烹饪了!
而烤鱼的料就很简单了,用王大力的话,就是只要不是个傻子,用这个料谁都能烤出好吃的烤鱼!
要验证这句话,农场里有一个算一个,都去烤来试试!
结果可想而知,获得大家的一致认可!
不仅厨房放了好多,就连林木笙、沈子奕的空间里也放了不少。
这连桃桃都要了一些,放在自己的空间袋子里!
这个时候,她也不嫌这玩意儿占地方了!
因为她觉得,只要有了这个调料,她随时随地可以在农场里开烤鱼party!
关键是她又不占地方,只要一点点就能吃的贼香!
听了桃桃的话,原本没打算要这调料的王大力,路燃,还有石头也要了不少,打算随身携带!
尤其是路燃,还要掏积分购买一些!
别忘了,他还有一个哥哥呢!
觉得这玩意儿连鱼都能烤得那么好吃,烤其他的东西肯定也倍儿好吃!
他和哥哥厨艺都不咋地,自己现在算是有出息了!
都能吃到新鲜的饭菜!
但是自己的老哥还在吃苦!
他心里也不是滋味儿,又不能拿这面的食物给他吃。
手心手背都是肉,现在有了这个调料,他感觉给哥哥改善伙食的机会来了!
就算是杂粮馍馍撒的这个调料,他都感觉有滋有味儿了!
这还不得赶紧买一些?
当然,随着齐晓寒配置的各色调料越来越多。
路燃也傻眼的望着自己堆的越来越高的各色调料!
煮菜的,炖菜的,炖肉的,烤鱼的,烤蔬菜的,甚至还有非常奇葩的烤水果的、蒸水果的、煮水果的调料。
只有你想不到,没有他们做不出来的!
到后来,不仅是齐晓寒按照自己的想法实验各种调料,就连桃桃他们偶尔也会突发奇想,配置一些奇奇怪怪的调料!
怎么说呢,虽然他们提供的调料配方思路,大部分都有问题,有的不好吃,有的不仅不好吃,甚至还有毒!
毒性倒是不大,只是拉肚子而已!
毕竟那是调料啊!
用量还是比较有限的!
不过这也从侧面说明了他们的思路真的很不靠谱!
不过这么多个里面,总有两三个比较合适的!
巧合的是,他们都是用水果做成的调料!
其中有一个有点儿像冲剂,做果茶的时候,放一点酸酸甜甜,特别有滋味,感觉和柠檬汁有点像!
那是因为材料用了多种水果,又比柠檬汁多一些独特的风味!
非常受大家的欢迎!
有的时候,齐晓寒在忙,来不及做果茶,他们又嘴馋的时候。
就会直接拿这个来冲一杯水来喝!
虽然比不上现冲的果茶,但也别有一番风味!!
除此之外有一个非常受大家欢迎的便是水果辣酱了!