别是重要的制衡之道，要是人人一样，谁还想着尽心尽力为主家着想呢？

    晚上席开在正堂，钮三儿让厨房准备了三桌席面。

    第一桌是正席，各色大菜，等众人都尝过了，再撤下去，上第二桌。

    第二桌是各种锅子，羊肉锅子，牛肉锅子，青菜锅子，海鲜锅子，再配上各色美酒。

    吃的差不多再上第三席，这次就是各种主食、点心、甜品，中西荟萃，样样俱全。

    吃不完的也不要紧，端下去热了给下人们加餐，大家简直感激涕零。

    等吃的差不多，林泽又专门把钮三儿叫来，“我知道你的性子，咱俩喝三杯酒，然后你该忙什么就忙什么去。”

    钮三儿心里感动，“爷”

    兮月拿来两个小盅，林泽亲自斟酒。

    “钮三儿，又是一年，你出了不少力，吃了不少苦，跟着我南来北往的，来吧，这杯我敬你，辛苦了。”

    钮三儿带着哽咽，满饮这一杯，随后又敬了林泽两杯。

    没多说什么话，喝过酒就悄悄离开。

    先到前院看看大伙儿吃的怎么样了，又叮嘱护院过年了也不能放松，等忙完这两天，就让他们轮换着休息，再多发一份儿赏钱。

    随后就到了自己的房间，厨房给他准备了几样精致小菜和一壶酒。

    钮三儿吃了菜，但没再喝酒。

    他想起几年前的时候，那时候过年只能跟一群小兄弟蜷缩在破屋当中，依偎着取暖，要是能讨来两碗粥，那都是无上的美味了。

    坐了一会儿，钮三儿出去看看门房那边把接待众人来拜年的东西准备好没有，然后回来洗漱休息。

    明天是初一，还有的忙呢！